Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut. Saya kalo buat lebih memilih pake bread improver karena berbeda. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di.

Makin banyak kentang ditambahkan, donat akan jadi makin lembut. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Anda dapat memasak Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut menggunakan 20 bahan dan 15 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut yang baik.

Bahan-bahan Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut

Anda perlu untuk Bahan A :.
Anda Membutuhkan 100 gram untuk kentang yg dikukus lalu di haluskan pake garpu.
Anda Membutuhkan untuk Bahan B (biang):.
Anda perlu 1 sdt untuk fermifan (saya: han).
Anda perlu 1 sdm untuk gula.
Siapkan 75 ml untuk air hangat.
Siapkan untuk Bahan C :.
Anda Membutuhkan 150 gr untuk tepung protein tinggi (saya : Cakra).
Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung protein sedang/serbaguna (saya : Mila).
Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
Siapkan 40 gr untuk gula putih.
Siapkan 1/4 sdt untuk vanili/ ekstrak vanilla.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk susu bubuk putih.
Anda perlu 1 buah untuk telur boleh utuh boleh hanya kuningnya (saya : utuh 😂).
Anda perlu untuk Bahan tambahan :.
Siapkan 40 gr untuk mentega (suhu ruang).
Siapkan untuk Bahan D (Besta):.
Siapkan 2 sdm untuk gula merah.
Anda Membutuhkan 4 sdm untuk gula putih.
Anda Membutuhkan 20 ml untuk air putih.

Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Cara membuat: - Campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu dingin ulen hingga rata dan setengah. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?

Step by step Donat Kentang besta Gula Merah tahan 3 hari tetap lembut

Campurkan bahan A, B dan C, adon sampai setengah kalis.
Setelah setengah kalis masukkan bahan tambahan (mentega) adon sampai kalis elastis ya mom kurang lebih ngadonnya 20 menit jangan lupa agar cepat kalis adonannya di banting2 (anggap aja kek banting masalah hidup hempaskan mom hempaskan hahhah)).
Nah setelah kalis elastis (adonannya susah putus dan bisa memanjang sepanjang2nya) diamkan selama kurang lebih 40 menit mom jangan lupa di tutup kain ya.
Setelah 40 menit biasanya adonannya mengembang sampai 2 kali lipat moms, tinju adonannya sampe anginnya keluar.
Baru di bulet2in bolongin tengahnya pake jari yg sudah di kasih tepung biar ga lengket2, timbnag adonannya 30 gr ya biar besarnya sama dan cantik.
Setelah itu langsung goreng adonannya moms, masaknya sesuai urutan pembulatan2nya moms.
Besta : sisakan bekas minyak penggorengan donat kira2 2 sdm, setelah itu masukkan bahan besta, setelah besta kelihatan mendidih semua dan jatuhnya seperti agak kental, matikan api dan masukkan donat, bolak2 donat dengan bantuan spatula.
Dan jadilah donatnya.
Tips tips: a. Saat menggoreng jangan di bolak balik donatnya ya moms nanti banyak nyerap minyak dia kalo di bolak balik terus (kalo mau mastiin warna masaknya sesuai yg di suka, intip aja agak diangkat salah 1 sisi donatnya sampe kliatan warnanya sudah pas apa belum).
Tips b : untuk biang bila biangnya aktip biasanya dalam 5 menit saja juga sudah keliatan timbul buih2nya moms, kalo ga timbul berarti fermifannya ga aktip, lgsg cus beli atau pakai yg baru ya moms.
Tips c: Donat ini cepat mateng jadi usahakan memasak dengan api sedang cenderung kecil biar ga cepat gosong.
Tips d : kalau mau kentangnya terasa boleh ditamhain kentangnya, jadi pemakaiannya bisa dari 100 samapi 150 gr, kalau lebih dari ini biasanya adonannya bisa jd sangat lengket moms.
Tips e : pakai telur ini bisa cuma kuningnya aja bisa juga pakai utuh, hanya bedanya di adonannya terlalu lengket kalo pake telur utuh.
Tips e: kalau malas ngadon bisa pake mixer moms tapi yg matanya bentuk spiral itu ya biasanya lebih cepat kalis dan ga makan tenaga tapi kalo saya sih suka yg di adon sendiri soalnya berasa gitu perjuangannya mana beban hidup juga berkurang karna menghempas2 tadi hahhah.
Sekian resep dan tips2 nya ya moms semoga bermanfaat dan jangan lp di cb dan bagi poto recooknya ya, selamat bersenang2 dalam memasak sambil berkarya menghasilkan makanan/cemilan enak ya moms semoga kita semakin di sayang suami dan anak2, aamiin.

Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Selain donat kentang, sebenarnya kita juga bisa membuat aneka donat lain untuk cemilan anak anak ataupun anggota keluarga lain di rumah. Ambil wadah buat adonan dan masukkan tepung protein tinggi bersama dengan ragi, gula halus dan susu bubuknya. Resep donat kentang - Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu? Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?