Donat kentang maizena empuk. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Resep donat maizena empuk lrmbut montok menul menul.
Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk.
Anda dapat membuat Donat kentang maizena empuk menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Donat kentang maizena empuk yang benar.
Bahan-bahan Donat kentang maizena empuk
- Anda Membutuhkan 355 gr untuk tepung terigu protein tinggi.
- Anda Membutuhkan 145 gr untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 11 gr untuk fermipan.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 100 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 200 gr untuk kentang sudah dikukus.
- Anda perlu 100 ml untuk air dingin / susu cair dingin (me: air dingin).
- Anda perlu 100 gr untuk margarin.
- Siapkan 5 gr untuk garam.
Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini. Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan kondisi apapun baik itu ketika pagi hari, sore hari maupun saat hujan sedang turun.
Step by step Donat kentang maizena empuk
- Masukkan tepung terigu, maizena, fermipan, gula pasir, kentang yang sudah dilumatkan, susu bubuk, air dingin, kuning telur. Aduk hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, lalu uleni lagi sampai benar2 kalis elastis, agak lama ya bund klo nguleni pake tangan, klo pke mixer blm pernah nyoba krn g punya ðŸ¤ðŸ˜„ dan ini pengaruh sama hasilnya nnt pengaruh ke tekstur donat, kalau benar2 kalis elastis masa empuk donatnya akan tahan lebih lama.
- Kalau sudah kalis elastis, tutup adonan menggunakan kain lap bersih, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat, kira2 40 menit - 1 jam.
- Lalu kempeskan adonan, dan bentuk sesuai ukuran yang di inginkan, jangan lupa tangan selalu lumuri pakai tepung terigu supaya g lengket, lalu tutup lagi adonan yg sudah dibentuk selama 1 jam dan adonan berasa ringan, lalu goreng menggunakan api kuwecil ya supaya donat tidak mudah gosong, cukup balik 1x aja supaya donat tidak menyerap banyak minyak goreng..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 🥰.
Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Resep Donat Tebal Empuk Mirip Dunkin Donut.