Adonan donat / roti super lembuut. Lihat juga resep Donat labu no egg super lembut enak lainnya! Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya mantap mengenyangkan.
Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa menggunakan mixer kendati demikian hasil tetap kalis.
Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan terlebih dahulu supaya mengembang sempurna.
Anda dapat membuat Adonan donat / roti super lembuut menggunakan 7 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Adonan donat / roti super lembuut yang baik.
Bahan-bahan Adonan donat / roti super lembuut
- Siapkan 500 g untuk terigu cakra.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur, kocok lepas.
- Anda Membutuhkan 1 gelas untuk susu cair (skm+air).
- Anda perlu 4 sdm untuk gulpas.
- Siapkan 1 1/2 sdm untuk ragi instant.
- Siapkan 5 sdm untuk butter.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
Resep Roti Sobek Krismon Super Lembut Tanpa Telur Tanpa Susu. Walaupun tanpa telur dan tanpa susu, dijamin roti sobek ini super. Lihat juga resep Pizza super soft dough enak lainnya! WinNetNews.com - Membuat roti adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah.
Langkah-langkah Adonan donat / roti super lembuut
- Ayak terigu, lalu tmbhkn gula + ragi + telur aduk rata lalu tuang susu sdkit2 dn uleni hingga kalis. Baru masukkan butter dn garam. Uleni terus hingga bnar2 kalis elastis. Jika adonan di tarik dan ditipis kan gag akan mudah sobek. Aku ulen nya pke mixer krn tngan lagi sakit..
- Nih adonan yg udh kalis elastis..
- Langsung bagi2 adonan dan cetak membentuk donat/roti. Diamkan minimal 1 jam...
- Kalo roti, langsung diamkan diloyang yg dialas krtas roti. Stlh ngembang oles susu cair Lalu panggang hingga matang. Klo donat goreng dlm minyak panas api kecil hingga sdkit kekuningan..
- Donatny lembut bgt. Aku sukaaa. Bsa beri toping sesuai selera..
- Rotinya jg empuk dn lembut. Love it. Resep andalanku :) mantep pkoknyaaa. Sbgian Adonan roti aku kasi pasta pandan :).
- Rotiny aku beri isian selai / butter+gula+bubuk coklat ntr hasilnya jdi coklat tp gag mengeras pas dingin. Ntr pas udh matang langsung oles butter selagi panas2 biar mengkilat..
- Note : ~ kalo ntr lagi ngulen susunya kurang sdgkn adonan masih agak kering gag lembut, bsa ditambah air biasa smpe adonan nya pas. ~kalo roti udh mateng dan dingin, langsung packing masukkan kedlm plastik biar lebih awet. ~ foto agak gelap krn bikinnya tengah mlm biar gag diganggu cawa ^.^.
Tapi bukan berarti tidak bisa dilakukan oleh semua orang. Siapa saja bisa membuat roti, kamu pun juga pasti bisa. Salah satu tantangan dalam membuat roti adalah, bagaimana agar roti yang telah dibuat memiliki tekstur yang lembut dan mengembang sempurna. Biasanya di hari-hari awal belajar membuat roti, tidak sedikit juga. Cara membuat donat yang lembut dan empuk, banyak orang mencampurkan antara tepung kentang ke dalam adonan donatnya.