🍩Donat Tangzhong 🍩. Unique Recipes, Indian Food Recipes, Donut Recipes, Cooking Recipes, Resep Donat Tangzhong Dimikser Gagal Mulus - Apa yang Salah? Tangzhong (bread starter / water roux) This is a bread starter that I will use quite often for making bread. Donat water roux (tangzhong) source: inanopelina. Делюсь рецептом 🍩🍩🍩.
Wee was in town, so we made donuts. 🍩 💕Gotta love family. 💕 Thanks for stopping-by, Wee! Последние твиты от DONAT 🍩 (@Perdanadharma).
Donat lucu unik dan colorfull dari donat mungil malang.
Untuk pemesanan donat lucu kami bisa menghubungi admin yah. 😊.
Anda dapat membuat 🍩Donat Tangzhong 🍩 menggunakan 12 bahan dan 13 langkah demi langkah. Begini cara membuat 🍩Donat Tangzhong 🍩 yang baik.
Bahan-bahan 🍩Donat Tangzhong 🍩
- Anda perlu untuk 🍩Water roux :.
- Siapkan 25 gr untuk terigu cakra/me segitiga biru.
- Anda perlu 125 ml untuk air.
- Siapkan untuk 🍩Bahan I :.
- Anda perlu 300 gr untuk terigu cakra/me segitiga biru.
- Anda perlu 60 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 sdt untuk munjung ragi instan (fermipan).
- Siapkan 50 ml untuk air.
- Anda perlu untuk 🍩Bahan II :.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 40 gr untuk margarin.
Cara memasak adonan donat metode tangzhong — Смотреть на imperiya.by. 🍩 Donut. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Step by step 🍩Donat Tangzhong 🍩
- Water roux: campur terigu + air kedalam panci, masak dengan api sedang sambil terus diaduk pakai whisk/saya pake sendok kayu, nanti akan muncul banyak buih2, ttp trs aduk hingga buih2 hilang & adonan menjadi kental,,, jangan sampai mendidih ya... Penting, hanya kental sprti bubur trus Angkat & biarkan hangat. Maafken foto khpus,, hemm.
- Masukkan semua Bahan I + adonan water roux kedalam wadah, aduk hingga rata dgn tangan/ spatula..
- Lalu tambahkan Bahan II, uleni hingga kalis elastis..
- Saya ulen pke tangan,,, hee.. Lumayan juga buat olahraga,, 30 menit,, mixer saya bru rusak,, sedih ny,, hee,,,ini adonan mmg lengket yah,, tdk usah khawatir,, #senyum.
- Lalu bulatkan adonan,,, tutup dengan kain bersih + tutup panci, diamkan selama kurleb 30-60 menit hingga mengembang 2x lipat..
- Taburi silmat (alas untuk ulen) dgn terigu.,,, tinju adonan,, uleni sebentar hingga udara didalam adonan keluar.,,, Saat menguleni adonan, tangan hrs selalu ditabur tepung, krn adonan sangat lengket..
- Potong2 adonan menjadi 19 (@35 gr) atau sesuai selera. Lalu bulatkan & diamkan lagi selama 20 menit.
- Selama menunggu adonan, panaskan minyak dengan api sangat kecil saja, spy bagian dlm donat matang sempurna & donat tdk mudah gosong..
- Pipihkan adonan.,, saya lubangi pke jari telunjuk taruh d tengah adonan trus d tekan2, putar smpe berlubang,, hee,, sesuai selera mau d bntuk apa...
- Ambil donat dengan menggunakan spatula yang telah dibalur tepung.Goreng donat di minyak yg telah dipanaskan tadi..
- Balik donat setelah kecoklatan.,,, Cukup balik donat 1x saja ya spy donat tdk trlalu bnyk mnyerap minyak..
- Angkat & tiriskan donat diatas tisu,,, biarkan dingin lalu beri toping sesuai selera.
- Hasil donat yang telah digoreng. Donatnya terasa ringan dan kopong setelah digoreng, lama kelamaan agak memadat tapi tetap empuk. Simpan di wadah tertutup, tahan sampai 3 hari di suhu ruang,,me hny 2 hari udh ludes,,,,heej.
Selamat sore Bunda, sedang bingung mau buat camilan yang lezat dan tentunya bisa di makan siapa saja? Nah, bagaimana kalau Bunda di rumah me. 🍩 🍩 🍩 Bangun pemimpi! Garis di depan "toko donat" Anda semakin lama! Inilah waktunya bagi pastry chef untuk memberi tanda "open" di toko roti! Game pembuatan donat ini adalah game "permainan kreatif"!