Donat kentang tanpa telur. #Resepdonatkentangtanpatelur #Donattanpatelur #Arniwijianto esep donat kentang lembut tanpa telur tanpa mixer Resep donat kentang anti gagal Cara membuat. Assalamualaikum, bunda Di video kali ini saya akan membagikan bagaimana cara nya membuat donat rumahan yang tidak hanya enak & lembut tapi juga ekonomis. #DiRumahAja #SamaSaya Waktu lalu ada beberapa teman subscriber request donat kentang pakai food choper. nahhh ini skrggg baru bisa bikin. 😁😁 Enak banget. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.
Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit dalam adonan sambil diuleni terus.
Saat adonan donat telah mengembang, kemudian kempiskan adonan dan cetak dengan cetakan khusus donat ataupun tanpa cetakan.
Donat Kentang rumahan, resep khas kampung emak ini mudah di buat kembali di rumah, tanpa telur.
Anda dapat memasak Donat kentang tanpa telur menggunakan 6 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Donat kentang tanpa telur yang benar.
Bahan-bahan Donat kentang tanpa telur
- Anda perlu 250 gr untuk kentang rebus.
- Siapkan 500 gr untuk tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 bks untuk ragi instan (saya pake merk saft instan).
- Anda perlu Secukupnya untuk Air biasa / susu dingin.
Cocok untuk cemilan keluarga, bekal sekolah anak dan bisa untuk produk jualan. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Langkah-langkah Donat kentang tanpa telur
- Campur semua bahan jadi 1 kecuali air / susu. Karena ini nanti ditambahkan sedikit sedikit tidak sekaligus.
- Jika sudah tercampur tambahkan airnya sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan. Kalau bisa adonan nya agak lemes ya supaya donat nya gak keras. Kalau adonan kaku donat bisa jadi keras.
- Lalu uleni lagi sampai bener bener kalis. Saya sampai lembuuuut bgt ngadonnya.jika sudah kalis diamkan dahulu di wadah yg tadi buat ngadon tutup dg kain atau plastik wrap.biarkan sampai mengembang 2x lipat saya 35 menit sudah ngembang banget. Tapi bisa jadi gak sama waktunya bisa juga lebih lama dr profing saya.
- Setelah adonan mengembang 2 x lipat tinju tinju adonan lalu kempiskan dan uleni asal saja. Setelah itu siap di cetak..
- Saya gak menunggu waktu lama untuk profing lagi setelah adonan semua siap saya cetak donat nya sudah mengembang lagi 😀.saya ga pake cetakan ya.ini donat nya aslinya bener bener genduuuut 😁.
- Setelah itu panaskan minyak goreng dg api sedang jika minyak sudah panas kecilkan lagi api. Jadi kita menggoreng dg api kecil saja supaya donatnya merata matang nya. Lalu goreng donatnya. Jangan dibalik balik sampai warna yg bawah benar benar matang.jika sudah berubah warna baru boleh kita balik. Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap di beri toping sesuai selera ya.
- Tips supaya donat empuk sampe besok nya. Taruh donat di wadah yg tertutup.kalau saya saya taruh di toples jadi donat nya bisa awet empuk.bener bener enak. Silahkan di coba bun.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Menurut situs Wikipedia donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang dimasak dengan cara di goreng, dibakar atau di panggang dan beku (frozen), dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.