Donat Ubi Ungu PertamaKu. Resep Donat Ubi Ungu Super Empuk Dan Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. rasa dan tekstur Donat Ubi Ungu yang sangat enak wajib anda coba di. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat.
Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis.
Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho.
Ubi Ungu ini dapat dibuat sebagai bahan donat karena teksturnya yang sangat lembut dan kandungan gizinya yang baik.
Anda dapat membuat Donat Ubi Ungu PertamaKu menggunakan 10 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Donat Ubi Ungu PertamaKu yang benar.
Bahan-bahan Donat Ubi Ungu PertamaKu
- Anda perlu 50 gram untuk tepung ubi ungu.
- Siapkan 200 gram untuk tepung protein tinggi.
- Anda Membutuhkan 8 gram untuk ragi instan.
- Anda Membutuhkan 25 gram untuk susu bubuk.
- Siapkan 100 gram untuk ubi ungu.
- Anda Membutuhkan 80 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 50 gram untuk margarin.
- Anda perlu 1 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 80 ml untuk air es.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
Pigmen warna ungu pada ubi ungu bermanfaat sebagai antioksidan karena dapat mengabsorbsi polusi udara, racun, oksidasi dalam tubuh, dan menghambat penggumpalan sel-sel. Demikian pembahasan untuk peluang bisnis donat ubi ungu dan analisa usahanya, semoga info diatas bisa bermanfaat. Peluang bisnis dari kue donat masih sangat terbuka lebar untuk Anda yang menginginkannya, hanya dengan membuatnya lebih kreatif maka bisnis donat akan tetap digemari. Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga.
Langkah-langkah Donat Ubi Ungu PertamaKu
- Kukus ubi ungu sampai empuk tunggu dingin lalu blender sampai halus dan timbang seberat 100 gram, sisihkan..
- 🍩Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung ubi, gula, susu bubuk dan ragi instan lalu aduk rata. 🍩Masukkan ubi ungu dan kuning telur lalu aduk rata..
- 🍩Tuang air es sedikit-sedikit lalu ulen dengan mixer sampai adonan setengah kalis. 🍩Selanjutnya beri margarin dan garam lanjut uleni sampai adonan menjadi kalis elastis..
- 🍩Tutup wadah dengan kain lalu proofing selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat. 🍩Buka kain dan kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap..
- 🍩Timbang dan bulatkan (saya jadi 12 +-50gr/pcs). 🍩Diamkan kembali adonan selama 20 menit sampai adonan mengembang. 🍩Lubangi bagian tengah setiap bulatan..
- 🍩Goreng adonan ke dalam minyak dengan menggunakan api kecil sampai coklat keemasan (sekali balik saja biar tidak serap minyak banyak, pakai supit lebih mudah)..
- 🍩Angkat dan tiriskan minyaknya (lakukan hal yang sama sampai adonan habis). 🍩Setelah suhu donat turun taburi gula halus. 🍩Sajikan..
- NB : donat bisa tahan sampai 3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara..
Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari beberapa bahan. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Aduk rata ubi ungu, tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair. Ubi jalar ungu mengandung pigmen anthosianin yang lebih tinggi daripada ubi jalar jenis lain.