Donat Buah Naga (Eggless). Kreasi donat dengan buah naga Resep donat buah naga enak dan menul Donat untuk bakulan. Selain lezat dan menyegarkan—baik dijus maupun dimakan—buah naga juga memiliki banyak manfaat, lho, terutama untuk kecantikan dan kesehatan wajah dan kulit. Kerok buah naga, kemudian hancurkan menggunakan sendok (boleh diblender) kemudian sisihkan, aduk rata semua bahan kering kemudian masukkan Masukkan buah naga sedikit demi sedikit sambil di remas - remas dan diuleni.
Kami juga awalnya tak percaya saat melihat ide resep sumbangan dari salah satu teman Endeus, Septy Hotma.
Tapi idenya menarik banget, jadi kami memutusskan untuk mencobanya, dan tak disangka, ternyata hasilnya endeusss.!
Buah naga (Inggris: Pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus.
Anda dapat memasak Donat Buah Naga (Eggless) menggunakan 8 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Donat Buah Naga (Eggless) yang baik.
Bahan-bahan Donat Buah Naga (Eggless)
- Anda perlu 110 gr untuk daging buah naga merah (berat tanpa kulit).
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 sdt untuk ragi instan.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 2 sdm untuk maizena.
- Siapkan 1 sdm untuk susu bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk margarine.
- Anda Membutuhkan 75-100 ml untuk air (sesuaikan adonan masing-masing).
Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesia dan Malaysia. Buah Naga fress,di petik lansung dari perkebunan balikpapan Anda bisa langsung mengkonsusinya dengan keadaan segar. Kunjungi kios kami di jl indra killa kampung timur.bpp Anda bisa mencicipi langsung di kios. buka IG buahnagaBalikpapan@gmail.com. Buah naga mengandung berbagai nutrisi yang berguna untuk ibu hamil.
Step by step Donat Buah Naga (Eggless)
- Haluskan daging buah naga menggunakan garpu.
- Campur terigu, ragi, susu bubuk, maizena dan gula pasir, aduk rata kemudian masukkan buah naga yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit, sampai adonan tercampur dan setengah kalis (adonan tidak kering dan tidak terlalu lembek, air tidak usah dipakai semua jika adonan sudah setengah kalis).
- Terakhir tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga rata dan kalis elastis (saya menggunakan mixer spiral) kemudian bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat (tutup wadah adonan dengan plastik wrap atau lap bersih basah).
- Setelah mengembang kempiskan adonan dengan meninju menggunakan kepalan tangan agar udara dalam adonan bisa keluar.
- Timbang adonan @40gram kemudian bulatkan taruh diatas potongan baking paper yang dipotong kotak kecil-kecil, lakukan hingga adonan habis.
- Kemudian pipihkan adonan dan lubangi tengahnya menggunakan spuit lalu diamkan lagi kurang lebih 15 menit atau sampai mengembang 2x lipat (jangan lupa tutup adonan dengan lap bersih basah agar permukaannya tidak kering).
- Panaskan minyak dengan api kecil, setelah adonan mengembang goreng donat dengan metode 1x balik saja agar tidak terlalu menyerap minyak. Tiriskan donat yang sudah matang, dinginkan lalu siap diberi topping suka-suka atau dimakan tanpa topping juga enak, simpan donat yang sudah dingin dalam wadah tertutup agar awet empuk.
Buah naga di luarnya memang memiliki kulit bertumpuk-tumpuk yang unik dan berwarna merah keunguan, tapi daging buahnya ada yang berwarna merah keunguan dan ada yang berwarna. Buah naga saat ini masuk dalam jenis buah yang banyak digemari di Indonesia, karena buah ini memiliki rasa asam manis yang lezat. Selain itu, buah ini juga memiliki banyak sekali vitamin yang baik untuk tubuh. Buah naga merupakan tumbuhan yang termasuk dalam keluarga kaktus. Rasa buah naga begitu manis dan menyegarkan.