BBS (Bola-Bola Susu).
Anda dapat membuat BBS (Bola-Bola Susu) menggunakan 6 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat BBS (Bola-Bola Susu) yang benar.
Bahan-bahan BBS (Bola-Bola Susu)
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk tepung kanji/sagu/maizenaku.
- Anda perlu 3-4 sachet untuk susu bubuk Dancow.
- Anda perlu 3-4 sachet untuk SKM (Susu Kental Manis).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun pandan (cuci bersih lalu potong2).
- Siapkan 30 ml untuk Air panas.
- Siapkan untuk Pewarna makanan.
Step by step BBS (Bola-Bola Susu)
- Masukan tepung kanji, daun pandan lalu sangrai sampai daun pandan kering dan tepung sudah purai..
- Sisihkan daun pandan, dan buang.
- Masukan susu bubuk dan SKM, air panas lalu aduk.
- Setelah itu uleni adonan tersebut sampai kalis.
- Bagi beberapa bagian, sesuai pewarna yang ada, lalu uleni sampai mewarna (saya pakai 2 warna kuning dan biru yang satunya hijau karena campuran dari warna kuning+biru kalian bisa mencoba kembuat warna sendiri yaa kalo misalkan mau banyak warna).
- Cetak adonan bulat2, kemudian balur dengan susu Dancow bubuk..