Donut Kentang (cara bikin donat frozen). Dulu waktu kuliah sering bikin donat kentang, dengan segala drama. Yg ga lembutlah, yg hancur pas digorenglah. Sejak itu rasanya males bgt mau bikin donut kentang lagi.
Resep Donut Kentang (cara bikin donat frozen).
Tiap kali tukang donat lewat anak ku selalu bilang, "dito pengen donat mama" pernah sekali sya beliin tp cm dicuwil sedikit trus ditingga mainan,disuapin dia ngga mau.
Selamat mencuba Boleh lihat semua menu saya di link di bawah:-.
Anda dapat memasak Donut Kentang (cara bikin donat frozen) menggunakan 9 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Donut Kentang (cara bikin donat frozen) yang baik.
Bahan-bahan Donut Kentang (cara bikin donat frozen)
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk tepung protein tinggi.
- Siapkan 50 gr untuk tep pro sedang.
- Anda perlu 100 gr untuk kentang haluskan (sya 50 gr tepung kentang beri air 70ml).
- Siapkan 6 gr untuk permifan (1sdt).
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 50 gr untuk gula pasir (3 sdm).
- Anda Membutuhkan 70 ml untuk air dingin (sesuaikan dg kelembapan kentang ya).
- Anda perlu 40 gr untuk margarin/butter.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
Jadi dah faham sedikit sebanyak tips untuk dapatkan resepi donut gebu ni, jom kita tengok bahan-bahan untuk buat donut kentang. Boleh ja kalau tak nak letak kentang. Lihat juga resep Perkedel kentang frozen enak lainnya! Cara membuat donat kentang Resep donat kentang.
Step by step Donut Kentang (cara bikin donat frozen)
- Uleni semua jd satu kecuali margarin dan garam,tuangin air sedikit demi sedikit klo kira2 uda cukup,stop air nya..
- Klo sudah setengah kalis masukan margarin dan garam,uleni terus smpai kalis elastis..
- Diamkan sampai mengembang 2x dr adonan sbelum nya..
- Kempeskan adonan atau buang angin nya,timbang sesuai selera. Sya timbang 35gr jd nya besar2. Diamkan 15 menit..
- Panaskan minyak goreng yg banyak,pakai api lilin (kecil sekali) lobangi tengah nya dg 2 jari telunjuk,goreng selagi blm berkulit bantu putar2 donat dg sumpit..
- Intip bagian bawah nya,klo sudah coklat balik (cukup dibalik sekali saja) angkat tiriskan dg sumpit.biar bentuk nya ttep cantik ngga meleot. (Contoh gambar sebelah).
- Karna sya bikin nya terlalu sore jd sebagian sya goreng setengah mateng trus ditiriskan tunggu sampai suhu ruang,simpen diwadah ter tutup,taro freezer klo mau digoreng tunggu sampe suhu ruang dan goreng seperti biasa. (Gambar sebelah setelah disimpen dr kulkas,bentuknya kriput).
- Biarpun bentuk nya kriput dan ngk mulus tp percaya deh setelah digoreng bntuk nya jd mulus lg kya donat umumnya.
- Topping stok seadanya. Packing dg plastik atau wadah kedap udara biar awet empuk nya..
- Uda ngga sabar, susah mamak ngambil gambar 🤣🤣.
- Update foto.
Bahan : Tepung terigu ½ kg. Cara membuat : Apabila terbaca resepi Donut dari HaSue di Myresepi yang ditulis sebagai paling lembut, gebu dan sedap serta tak payah diperap, spontan saya jadi tertarik dan hati teruja untuk mencubanya walaupun baru beberapa hari lepas, saya membuat Donut kentang yang gebu gebana, pinjam istilah yang diguna Chah dari blog Bila Chah Ke Dapur. Boleh klik di SINI untuk melihat resepi Donut Kentang yang. As salam kak.terima kasih sebab sudi kongsi resipi. Gambar: Viral Karena Rasa - Donat Kentang Beku, Viral Di Jogja, Sekarang akan disebarkan ke seluruh Pulau Jawa.