BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo. #bolukukus #bolupelangikukus #kueputuayu #kuekukus # bolutakaransendok Halo teman majak semua, masih edisi #bolukukus yang empuk n cantik ya. Teksturnya lembut. #kueputuayu #putuayujumbo #menubukapuasa Alhamdulillah buka puasa ke empat. Kali ini coba coba buat putu ayu. dengan modal nekat alias coba coba😂. yuk.
Tuang adonan putih kedalam cetakan roti kukus yang sebelumnya dialasi kertas roti.
Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu.
Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.
Anda dapat membuat BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo menggunakan 12 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo yang benar.
Bahan-bahan BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur (ukuran sedang).
- Anda perlu 200 untuk gr/17 sdm gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanilli bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk sp.
- Anda perlu 250 untuk gr/12 sdm tepung terigu segitiga biru.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk baking powder.
- Anda perlu 1/2 untuk gelas belimbing/135 ml air.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan kental instan, 65 ml.
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna: merah mawar, kuning, dan hijau.
- Anda perlu 1/2 untuk daging kelapa, 200 gr.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
Terinspirasi dari jajanan pasar Putu Ayu. Bolu pandan lembut, berlapis dengan buttercream gula merah, dan gula merah serut. Lengkap dengan hiasan kelapa parut sangrai. Tidak lupa kami selalu menggunakan campuran Blue Band yang membuatnya lebih bergizi, karena Blue Band mengandung.
Instruksi BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo
- Parut kelapa, kukus 5 menit, tambahkan 1/4 sdt garam. Campur tepung, garam, dan baking powder, ayak..
- Campur air dan santal kental instan. Siapkan cetakan pudding plastik ukuran 20 cm, olesi sedikit minyak pake tisu..
- Dengan kecepatn tinggi mixer telur, gula pasir, vanilli bubuk, dan sp hingga pucat dan berjejak..
- Tambahkan tepung dan santan ke dalam kocokan telur bertahap dan bergantian sambil dimixer denagn kecepatan rendah..
- Bagi adona menjadi 3 bagian. beri waran merah, kuning, dan hijau..
- Tata kelapa parut dibagian bawah-tengah cetakan, beri jarak 1 cm dari tengah cetakan supaya nanti ada efek warna merah yg muncul. tekan-tekan hingga padat. tuang adonan kue berwarna merah. Kukus di kukusan yg sudah dipanaskan n tutupnya dilapisi kain selama 5 menit..
- Setelah bagian adona merah set, kecilkan api, tata lagi kelapa parut di atasnya, tapi dibagian tepi2 cetakan saja, tekan-tekan lembut hingga padat, kemudian tuang adonan warna kuning. Seterusnya hingga sampai ke warna hijau..
- Karena saya buru2 jadi saya langsung skaligus masukin warna kuning dan hijaunya. kukus lagi selama 20 menit. atau hingga matang. Tes kematangan pake tusuk bambu..
- Keluarkan dari kukusan, biarkan 5 menit, lalu keluarkan kue dari cetakan. kue putu ayu cantik siap disajikan. potong2 sesuai selera. yummy..
Salah satu variasi cake bolu resep yang cukup terkenal adalah Resep Bolu Pisang Kukus. Seperti namanya, kue bolu pisang ini sebenarnya Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu. Kue klasik bolu pandan memang selalu disukai banyak orang.