Putu Ayu Kukus Lembut. putu ayu adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu yang di olah dengan gula,pewarna,vanila,telur,santan yang di cetak dengan cara di kukus. kali ini resep masakan indonesia sehari hari ingin berbagi resep putu ayu,untuk selengkapnya silahkan simak video kami di atas. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Persamaan dari kedua kue ini hanyalah pada.
Kue putu ayu yang satu ini sangat lezat dan manis.
Kelapa yang melapisinya akan menjadikan kue ini terasa lebih gurih.
Teksturnya yang lembut dan empuk sangat pas dilidah dan bisa dikonsumsi oleh siapa pun.
Anda dapat memasak Putu Ayu Kukus Lembut menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Putu Ayu Kukus Lembut yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu Kukus Lembut
- Anda perlu 200 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk kelapa parut (kelapa muda).
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air santan.
- Anda perlu 200 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk SP.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Vanili.
- Siapkan 4 lembar untuk Daun pandan.
- Siapkan 2 btr untuk telur.
- Anda perlu secukupnya untuk Pasta pandan.
Kue putu atau putri ayu kukus lebih enak dan sesuai dengan aslinya. Inilah cara buat kue putu kukus. Lantas bagaimana sih adonan kue putu ayu. Tentunya yang paling baik adalah sedikit kental.
Instruksi Putu Ayu Kukus Lembut
- Kukus kelapa parut bersama garam, kukus selama 10 menit.
- Olesi cetakan dengan minyak kemudian masukan kelapa sambil ditekan tekan.
- Masukan gula, telur, SP dan garam ke dalam mixer. Kocok dengan kecepatan tinggi setelah putih berjejak masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan ditambahkan air santan sedikit demi sedikit aduk hingga rata menggunakan spatula kemudian masukan pasta pandan, aduk hingga rata setelah merata,masukan adonan kedalam cetakan -+ 2 sdm sampai adonan habis.
- Kukus selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, diangkat diamkan beberapa saat kemudian keluarkan dari cetakan.
- Kue siap dihidangkan....
Termasuk untuk resep kue putu ayu yang lembut dan cantik ini. Siapa sangka kue yang terlihat menarik tampilannya ini begitu mudah pembuatannya. Putu ayu ini biasanya berbentuk mangkuk. Setelah dikukus dan diangkat dari kukusan maka putu ayu pasti mengeluarkan aroma pandan. Jika menggunakan tepung terigu jenis ini akan menghasilkan kue yang empuk.