Putu Ayu kukus. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Persamaan dari kedua kue ini hanyalah pada pemakaian kelapa parut sebagai baluran luar atau. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu.
Kue putu ayu ini dibeberapa daerah juga sering disebut sebagai kue putri ayu.
Cara Membuat Alas Kue Putu Ayu Kukus Gula Palem.
Pertama, parut kasar kelapa yang sudah anda siapkan.
Anda dapat membuat Putu Ayu kukus menggunakan 10 bahan dan 12 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Putu Ayu kukus yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu kukus
- Siapkan untuk Kelapa parut 1/2bulat(sesuai selera).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk Maizena.
- Anda perlu 250 gr untuk Tepung terigu(segitiga biru).
- Siapkan 250 gr untuk Gula.
- Anda perlu 200 ml untuk Santan.
- Siapkan 2 untuk Telur.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Sp/tbm.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk olesan.
- Anda Membutuhkan untuk Pasta warna warni / pasta pandan.
Kemudian, masukan garam ke dalam parutan kelapa tadi. Cara membuat kue putu ayu/putri ayu kukus istimewa : Telur dan gula pasir dikocok sampai kental dan mengembang. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata. Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Langkah-langkah Putu Ayu kukus
- Panaskan kukusan terlebih dahulu..
- Siapkan kelapa parut yang akan dikukus.
- Tambahkan garam dan tepung maizena aduk rata..
- Masukan kedalam kukusan yang sudah di panaskan lalu tunggu sampai 10 menit lalu angkat..
- Siapkan cetakan kue kukus lalu oles dengan minyak..
- Masukkan kelapa yang sudah dikukus ke cetakan hnya 1/3 bagian cetakan lalu tekanΒ² hingga padat..
- Masukkan telur, gula dan sp lalu mixer dengan kecepan rendah ke sedag sampai mengembang berjejak.(msih ada sdikit gula yang blm larut itu gpp ya).
- Tambahkan santen sedikit demi sedikit agar gula ikut larut π dgn dimixer kecepatann rendah..
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit "mixer dgn kceptan rendah".
- Setelah tercampur semuanya pisahkan ke beberapa tempat jika menggunakan banyak warna, jika hanya pasta pandan juga bisa π lalu isi cetakanyang sudah di beri kelapa..
- Masukkan adonan ke kukusan yang sudah dipanaskan, kukus adonan selama 20mnit..
- Putu ayu sudah ready... ππ siap di sajikan π.
Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu memang sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho! Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Resep putu ayu - Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Resep Kue Karamel Kukus Kenyal Dan Bersarang - Di Coba Ya Resepnya.