PUTU AYU Super Lembut. Nah untuk itu kali ini kita dari resepcaramemasak.info akan mengajak teman teman di rumah untuk membuat putu ayu yang cantik dan lembut ini. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.
Mau tau gimana cara membuatnya agar lembut sempurna?
Tonton video sampai habis ya. 😉.
Putu ayu merupakan makanan atau jajanan yang terbuat dari tepung terigu serta tambahan bahan lain untuk adonan yang diatasnya terdapat parutan kelapa.
Anda dapat memasak PUTU AYU Super Lembut menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak PUTU AYU Super Lembut yang benar.
Bahan-bahan PUTU AYU Super Lembut
- Anda perlu untuk Bahan 1 :.
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 120 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk SP.
- Anda Membutuhkan untuk Vanili.
- Anda perlu untuk Bahan 2 :.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt untuk baking powder.
- Anda perlu untuk Bahan 3 :.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan.
- Anda perlu untuk Pewarna makanan.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 4 :.
- Siapkan untuk Kelapa parut (jgn terlalu tua).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Maizena 1 sdm (opsional).
Putu ayu biasanya berwarna hijau yang dicetak sedemikian rupa dan memiliki aroma pandan. Rasanya yang enak, manis, serta gurih yang yang. Resep Kue Putu Ayu atau juga biasa dikenal dengan sebutan kue putri ayu atau putu mayang memang sangat enak. Teksturnya sangat lembut dengan balutan parutan kelapa diatasnya memang cocok segala untuk dinikmati segala usia.
Langkah-langkah PUTU AYU Super Lembut
- Kocok bahan 1 menggunakan mixer hingga mengembang putih berjejak.
- Siapkan bahan 2 dan 3 (santan sudah dicampur dengan pewarna makanan. Saya pakai warna pink krn tidak ada pasta pandan 😂).
- Ketika adonan sudah mengembang, matikan mixer dan masukkan tepung terigu, baking powder, dan santan (masukan perlahan dan bergantian). Aduk balik atau mixer dengan kecepatan paling rendah.
- Kukus kelapa parut yg sudah dicampur sedikit garam dan tepung maizena, kukus sekitar 10 menit.
- Masukan kelapa yang sudah dikukus kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak, tekan sedikit agar padat, kemudian masukan adonan, hentakan sedikit agar udara dalam adonan keluar.
- Kukus adonan kurang lebih 10 menit dengan api besar.
- Setelah 10 menit, putu ayu siap di nikmati ☺️.
Resep Kue Putu Ayu - Kuliner nusantara memang beragam. Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang menyukainya. Rasa gurih manisnya juga menjadi andalan penggemarnya. Baca Juga : Resep Putu Ayu Cokelat Untuk Jualan Ini Pasti Laris Manis.