Putu ayu lembut(anti gagal). Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Olahan lezat dengan teksturnya yang lembut ini memang sering menjadi pilihan banyak orang untuk dinikmati bersama keluarga.
Cara membuat kue putu ayu atau kue putri ayu dengan menggunakan gula merah yang sangat enak.
Putu ayu atau sering juga disebut kue putri ayu adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang sampai sekarang masih populer karena rasanya enak dan gurih.
Mau tau gimana cara membuatnya agar lembut sempurna?
Anda dapat memasak Putu ayu lembut(anti gagal) menggunakan 11 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Putu ayu lembut(anti gagal) yang benar.
Bahan-bahan Putu ayu lembut(anti gagal)
- Anda perlu 3 butir untuk telur.
- Siapkan 150 gr untuk tepung terigu(me segitiga).
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk vanili.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk sp/ovalet.
- Siapkan 50 ml untuk santan(rebus pake daun pandan).
- Anda perlu 1 tetes untuk Pewarna makanan(me hijau).
- Anda Membutuhkan untuk Toping:.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk maizena.
- Siapkan 1/2 butir untuk kelapa.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
Tonton video sampai habis ya. 😉. Resep Kue Putu Ayu - Kuliner nusantara memang beragam. Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Kue bertekstur lembut pasti merupakan keinginan setiap orang.
Langkah-langkah Putu ayu lembut(anti gagal)
- Pertama2 rebus santan bersama dg pandan wangi sbntr tunggu sampai dingin.
- Sambil menunggu dingin mixer telur,sp,gula n vanilli sampe putih kira2 kurleb 15menit.
- Kmudian masukkan tepung terigu sedikit demi sdikit sampe tercmpur rata stelah itu masukkan santan yg sdh dingin bersama dg pewarna lalu aduk lg sampe rata..
- Siapkan cetakan olesi minyak agar tdk lengket.
- Unk toping campur kelapa parut bersama dg maizena n garam campur rata.
- Masukkan kelapa k cetakan yg sdh di olesi minyak sdikit2 saja baru stelah itu tambahkan adonan.
- Siapkan panci unk mengukus biarkan sampe panas/air mndidih dlu kmudian masukkan satu persatu jgn di tumpuk,kukus sdikit2 saja scara bergntian.
- Kukus kurleb 5menit dg api sedang alasi tutup panci dg kain basah agar adonan tdk terkena uap air.
Hal ini menjadi salah satu kelebihan kue putu, sehingga bisa menjadi andalan banyak orang. Kali ini kita akan membuat kue putu ayu gula merah, tentu dalam pembuatannya kita tak hanya memerlukan tepung terigu, telur, santan, kelapa parut sebagai penambah cita rasa, tapi juga menggunakan tepung beras dan juga gula merah. Putu Ayu, kue tradisional ini sering dijumpai di jawa. Kali ini Chef Martino akan memberikan resep membuat kue putu ayu yang enak dan juga lebih lembut. Meskipun resep kue putu ayu sudah berkembang dengan bahan yang beraneka macam, tapi varian originalnya tetap disukai banyak orang.