Resep: Kue putu ayu Terbaru

Kue putu ayu. Resep kue putu ayu ini mungkin saat ini sudah agak dilupakan oleh ibu ibu muda atau remaja putri milenial. Mereka mungkin lebih tertarik ke resep cemilan modern seperti resep roti manis, roti jhon ataupun roti roti bakery yang lebih populer. Tetapi sebagai masyarakat Indonesia tentu kita juga berkewajiban menjaga kelestarian kekayaan kuliner kita bukan.

Putu ayu is a traditional Indonesian snack made from flour, sugar, and coconut milk topped with steamed shredded coconut. Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. Penasaran aja pingin banget buat bolu putu ayu, kenapa memakai cetakan puding/bolu, krn tdk punya cetakan kue putu ayu😂😁, nah stock parutan kelapa dah siap. Anda dapat memasak Kue putu ayu menggunakan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kue putu ayu yang baik.

Bahan-bahan Kue putu ayu

1. Anda perlu 1 butir untuk telur utuh.
2. Siapkan 90 gr untuk gula pasir.
3. Anda perlu 1/4 sdt untuk cake emulsifier.
4. Anda Membutuhkan 100 gr untuk terigu serbaguna.
5. Anda perlu 100 ml untuk santan kental.
6. Anda perlu 200 gr untuk kelapa parut.
7. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk maizena.
8. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
9. Anda perlu untuk Pewarna makanan.

Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. resep kue putu ayu enak dan lembut Kue basah tradisional yang enak dan bertekstur lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih sangat populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat.

Langkah-langkah Kue putu ayu

1. Siapkan bahan- bahan.
2. Campur kelapa parut, maizena dan garam. Aduk rata. Kukus selama 15 menit.
3. Masukkan dalam bowl : telur, cake emulsifier, gula pasir. Mixer kecepatan tinggi selama 15 menit hingga kental berjejak..
4. Tambahkan terigu sambil diayak dan santan secara berselang-seling, aduk balik..
5. Tambahkan 2-3 tetes pewarna makanan. Aduk rata..
6. Oles cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis. Beri parutan kelapa secukupnya dan tekan biar padat. Tambahkan adonan ( jangan sampai penuh. Lakukan sampai habis..
7. Kukus selama 10-15 menit dgn api sedang. Jangan lupa tutup kukusan dialasi kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan. Setelah matang dinginkan dan sajikan..

Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kue ini dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam.