Putu Ayu jumbo 1 telur dan takaran sendok. Bismillah Perdana buat putu ayu, alhamdulillah berhasil. Walaupun kelapanya ngak terlalu putih😁 yang penting enak. Resep saya intip punya mb #devi endah.
Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih.
Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Selain cantik tampilannya proses pembuatan kue putu ayu.
Anda dapat membuat Putu Ayu jumbo 1 telur dan takaran sendok menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Putu Ayu jumbo 1 telur dan takaran sendok yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu jumbo 1 telur dan takaran sendok
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 5 sdm untuk terigu.
- Anda perlu 4 sdm untuk gula pasir atau sesuai selera(me: pake gula halus 5 sdm).
- Anda perlu 1 sdt untuk SP.
- Anda perlu 1 bks untuk vanilli bubuk (resep asli pake vanilli cair).
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
- Siapkan secukupnya untuk Pasta pandan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kelapa parut.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun pandan.
Langkah pembuatan putu ayu: Untuk Langkah pertama dalam pembuatan putu ayu ini Anda harus membuat adonan dari gula pasir dan telur. Dimana kedua bahan tersebut harus di kocok sampai mengembang. Olesi cetakan putu ayu dengan minyak goreng. Setelah matang, keluarkan putu dari cetakan dan siap untuk disajikan.
Langkah-langkah Putu Ayu jumbo 1 telur dan takaran sendok
- Potong kecil daun pandan masukan dalam kelapa parut tambahkan sejumput garam aduk2 dalam wadah lalu kukus kurleb 10 menit..setelah kelapa parut matang masukan ke dalam loyang sambil ditekan2 hingga menyatu kelapanya satu sama lain.
- Siapkan wadah kecil tuangkan santan dan teteskan pasta pandan secukupnya aduk2 hingga berwarna hijau.
- Kocok telur,gula,vanilli dan SP sampai putih kental dan berjejak (me: kurleb 8 menit tergantung mixer masing2 yah jgn jadi patokan).
- Setelah adonan putih kental berjejak matikan mixer masukan sedikit demi sedikit terigu aduk balik dengan spatula.
- Lalu setelah tercapur rata tuangkan cairan santan dan pasta pandan tadi sedikit demi sedikit aduk balik dengan spatula.
- Setelah tercampur rata masukan dalam loyang,ratakan dan hentak2 loyang agar udara yang didalam loyang keluar.
- Kukus selama 25 menit dengan api kecil..setelah matang angkat sajikan di piring 😊😊.
Putu ayu buatanku ini bukan untuk jualan si bun cuma kalau mau dijual seribuan juga sudah pantas. Aroma khas hijau pandan dan gurihnya santan memang perpaduan yang pas sekali. Belum lagi bentuknya yang imut memang tidak salah banyak orang menyebutnya putu ayu atau juga dipanggil kue putri ayu. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Putu Ayu Pandan Kelapa Kukus Seperti berikut ini. Step By Step Langkah Membuat Kue Putu Ayu.