Kue putu ayu. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu.
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand.
It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape.
Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia.
Anda dapat memasak Kue putu ayu menggunakan 10 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Kue putu ayu yang baik.
Bahan-bahan Kue putu ayu
- Anda perlu 200 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 130 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk Santan.
- Siapkan 2 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder.
- Anda perlu secukupnya untuk Pewarna makanan hijau.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya untuk olesan cetakan.
- Anda Membutuhkan untuk Kelapa parut sedang jangan terlalu tua.
- Anda perlu 1 SDM untuk tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
Cara membuat kue putu dengan dikukus, kue dengan campuran kelapa ini memiliki rasa yang empuk, legit. Putu ayu adalah jenis jajan pasar yang memiliki teksture empuk dan rasanya enak elmbut di mulut. Kue putu ayu terbuat dari tepung terigu dicampur telur dan santan kemudian di kukus. Kue putu ayu atau terkadang juga sering disebut sebagai kue putri ayu adalah penganan yang terbuat dari tepung yang dikukus bersama dengan kelapa parut.
Instruksi Kue putu ayu
- Kukus kelapa parut campur garam aduk rata kukus 10 menit sisihkan.
- Kocok telur gula pasir sampai mengembang.
- Lalu masukkan tepung terigu yang sdh di campur baking powder.sedikit demi sedikit aduk rata.
- Tambahkan santan aduk rata.
- Lalu beri pewarna hijau secukupnya.
- Cetakan di olesi minyak lalu masukan kelapa parut yg sdh dikukus tekan2 lalu tambahkan adonan..
- Kukus - + 15 menit angkat kl sdh dingin lalu keluar kan dari cetakan.
- Siap untuk di hidangkan..
Kue putu ayu adalah makanan yang bisa dinikmati kapanpun dan di manapun, sebagai pengganjal perut sementara waktu. Tak hanya itu, kue putu ayu mempunyai citarasa yang lezat. Siapa tak kenal kue Putu Ayu. Jajanan tradisional yang lezat ini memang istimewa dan mendapatkan tempat tersendiri bagi banyak orang di I. Salah satu aneka kue basah yang satu ini sudah pasti pernah anda dengar, bahkan menjadi kue favorit anda.