Putu ayu kopi moka. Bismillah,, masih #DiRumahAja dan ga terasa udah hari Sabtu lagi. Seperti biasa dihari Sabtu ada Semarak Clover, tema kali ini "Macam-macam Putu Ayu", ide dari Mba Cantik Stefani Dessy. Ngomongin putu ayu banyak variasinya, bukan hanya rasa pandan, tapi.
Terimakasih ya atas support teman-teman semua dalam #weekendchallenge di #recookfrielingga pekan ini, saya sangat senang, terharu akan sambutannya yang sangat positif sekali, semoga teman-teman juga tetap semangat untuk terus masak buat keluarga dan berbagi resepnya ya.
Lihat juga resep Putu Ayu enak lainnya!.
Uuh ini enak banget, wangi kopi berpadu dengan kelapa yang gurih dan bolunya.
Anda dapat membuat Putu ayu kopi moka menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Putu ayu kopi moka yang baik.
Bahan-bahan Putu ayu kopi moka
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 130 gram untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk sp.
- Anda perlu 150 gram untuk tepung terigu protein sedang.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam halus.
- Siapkan 1/4 sdt untuk vanili bubuk.
- Siapkan 1 bks untuk torabika creamy latte + air panas jadi 125 ml, dinginkan.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pasta moka.
- Anda Membutuhkan untuk Topping :.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa muda parut.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam halus.
Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan santan, minyak, dan air kopi sedikit - sedikit sambil diaduk perlahan. Kualitas terjamin Bubuk minuman ini rasa putu ayu yang warnanya hijau. Bisa disajikan bersama campuran kopi yang lagi sangat viral.
Instruksi Putu ayu kopi moka
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam dan gula pasir hingga gula hancur. Masukkan sp lalu kocok hingga mengembang kental berjejak..
- Masukkan ayakan tepung terigu, garam halus dan vanili bubuk bergantian dengan larutan kopi dan pasta moka. Aduk rata jangan over mix..
- Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Olesi cetakan dengan minyak lalu tata kelapa dan padatkan. Masukkan adonan sampai penuh cetakan, kemudian kukus selama 20 menit..
- Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan..
Cocok disajikan untuk minuman dingin atau panas. Bubuk minuman ini dapat disajikan seperti minuman ice blend, ice milk tea. Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu memang sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Kue putu ayu digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua.