Cara Meracik Putu ayu ketan hitam Terbaik

Putu ayu ketan hitam. Kue putu ayu merupakan salah satu jenis kue basah tradisional dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Nah setelah sebelumnya Resep Masakan Nusantara. Inilah resepku untuk putu ayu ketan hitam!!!

Salah satu kue yang bisa anda buat yaitu kue putu ayu. Setelah matang, angkat dan keluarkan kue dari cetakan. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Anda dapat membuat Putu ayu ketan hitam menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Putu ayu ketan hitam yang benar.

Bahan-bahan Putu ayu ketan hitam

1. Siapkan 250 gram untuk tepung ketan hitam.
2. Anda perlu 160 gram untuk gula pasir.
3. Anda perlu 4 butir untuk telur ayam.
4. Anda perlu 4 sdm untuk maizena.
5. Anda Membutuhkan 150 ml untuk minyak goreng.
6. Anda perlu 130 ml untuk santan kental.
7. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk SP.
9. Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng untuk memoles cetakan.
10. Siapkan untuk Toping.
11. Siapkan 1/2 btr untuk kelapa dikupas diparut memanjang.
12. Siapkan secukupnya untuk Garam.
13. Siapkan secukupnya untuk Maizena.

Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini merupakan salah satu kue jajanan pasar yang sering kita temukan di pasar pasar tradisional. Siapa yg ga tahu kue putu ayu. semua orang pasti mengenal kue tradisional yg satu ini, yg biasanya selalu berwarna hijau dan dihiasi kelapa parut di atasnya. sensasi rasa gurih kelapa muda yg diparut dg rasa kue yg seperti bolu manis. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita hanya mengenal kue putu tepung beras yang berwarna putih Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil / suguhan saat acara keluarga seperti.

Instruksi Putu ayu ketan hitam

1. Siapkan topping. Kukus kelapa parut 15mnt. Setelah tidak panas campur dengan garam dan maizena secukupnya..
2. Campur bahan kering, yaitu tepung ketan hitam, maizena, garam..
3. Mixer dengan kecepatan tinggi, Gula + Telur + SP. Sampai pucat atau sekitar 3 menit. Turunkan speed mixer tambahkan santan, lalu tepung pada no.2.
4. Ke dalam adonan masukan minyak goreng sedikit demi sedikit dengan teknik melipat..
5. Poles cetakan dengan minyak goreng, masukan topping kelapa parut pada dasar cetakan. Masukan adonan dengan isi 3/4 tinggi..
6. Panaskan dandang dengan air yg cukup. Bungkus tutup dandang dengan kain..
7. Kukus kue selama 15 menit..

Diah Didi's Kitchen: Putu Ayu Ketan Hitam. Cake kukus ketan hitam yang mudah dibuat, lembut dan sedap. Putu Ayu Ketan Hitam ini yang pertama aku buat n langsung jadi dech he he he., nggak sulit kok, langsung aja ya, resepnya aku dapat dari Mbak Ricke Kocok telur, gula pasir. Emulsifier dan garam hingga putih, kental, dan kaku dengan mixer kecepatan tinggi. Bahan-bahan Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan mixer berkecepatan paling rendah.