Putu Ayu. Putu ayu adalah kue tradisional yang diatasnya ada kelapa parut menjadikan kue ini terasa nikmat dan gurih saat disantap. Setelah dingin simpan di wadah yang tertutup. Lihat juga resep Putu Ayu Kacang Hijau, Putu ayu enak lainnya!
Sebenarnya resep kue putu ayu tergolong sederhana.
Anda bisa menikmati sajian kue putu setiap saat dengan membuatnya sendiri menggunakan bahan-bahan sederhana.
Kue putu ayu isi gula merah bisa menjadi solusinya.
Anda dapat memasak Putu Ayu menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Putu Ayu yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu
- Anda Membutuhkan 3 btr untuk telur.
- Siapkan 250 gr untuk tepung terigu.
- Siapkan 50 gr untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 200 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanili.
- Anda perlu 1 sdm untuk pasta pandan.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Sp.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Topping :.
- Anda perlu 200 gr untuk kelapa parut.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk maizena.
Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. resep kue putu ayu enak dan lembut Kue basah tradisional yang enak dan bertekstur lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih sangat populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Resep kue putu ayu ini mungkin saat ini sudah agak dilupakan oleh ibu ibu muda atau remaja putri milenial.
Step by step Putu Ayu
- Panaskan kukusan,campurkan kelapa parut dan garam kemudian kukus sktr 10 menit. Angkat dn dnginkan. Stlh dngin campurkan dg maizena aduk rata....
- Panaskan santan kental aduk² hngga mendidih,tambahkan garam. Dinginkan,stlh dingin campurkan pasta pandan.
- Kocok telur,gula dan sp hingga mengembang dn berjejak,masukkan terigu,maizena,dan vanili..aduk dg sebentar asal rata,tuang santan td aduk merata..
- Olesi loyang dg minyak,tata kelapa parut padatkan dg sendok..tuang adonan tepung td,tepuk².....
- Sblm ny kukusan sudh d panaskn,kukus adonan slma kurleb 35-40 mnt....
- .
Mereka mungkin lebih tertarik ke resep cemilan modern seperti resep roti manis, roti jhon ataupun roti roti bakery yang lebih populer. Tetapi sebagai masyarakat Indonesia tentu kita juga berkewajiban menjaga kelestarian kekayaan kuliner kita bukan. Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu memang sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Kue putu ayu digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua.