Putu ayu versi bolu. Terinspirasi dari jajanan pasar Putu Ayu. Bolu pandan lembut, berlapis dengan buttercream gula merah, dan gula merah serut. Lengkap dengan hiasan kelapa parut sangrai.
Dan itulah sebabnya kenapa kue yang satu ini dinamakan sebagai Saat liburan bunda bisa mencoba membuat kue bolu pandan hijau yang rasanya nikmat dan enak.
Sebelum mencoba resep cara membuat kue.
Lantas bagaimana sih adonan kue putu ayu.
Anda dapat membuat Putu ayu versi bolu menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Putu ayu versi bolu yang benar.
Bahan-bahan Putu ayu versi bolu
- Anda Membutuhkan 1 gelas untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1/2 gelas untuk gula pasir.
- Siapkan 3 butir untuk telur.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Sp.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt untuk vanili.
- Anda perlu 1/2 gelas untuk minyak makan (wajib sesuai takaran 1/2 gelas).
- Anda perlu 3 sdm untuk Skm putih.
- Anda perlu 2000 untuk Kelapa parut kira2 kalo beli.
- Siapkan 1 sdm untuk Pasta pandan.
- Siapkan untuk Garam.
Tentunya yang paling baik adalah sedikit kental. Kue putu ayu terkenal dengan Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini merupakan salah satu kue jajanan pasar. Rahasia Membuat Enak Putu ayu versi bolu. Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan berbagai macam warna dan juga kue tradisional biasanya dipadukan kelapa parut yang tidak terlalu tua pada bagian atasnya sehingga membuat kue.
Step by step Putu ayu versi bolu
- Kelapa parut di kasih garam sedikit dan kukus ya bun.
- Mixser telur+gula+sp+baking powder dengan kecepatan tinggi,sampai putih mengembang.
- Setelah adonan putih mengembang,mixser kecepatan rendah masukkan berlahan tepung,susu,vanili,pasta pandan dan minyak makan...mixser sampai semua tercampur.
- Loyang di olesi minyak dan kelapa parut yang sudah di kukus tadi,masukkan dan ratakan dengan sendok sehingga kelapa menjadi padat,,,setelah itu tuangkan adonan keloyang.
- Kukus 30 menit...dan putu ayu versi bolu siap...dijamin anti gagal dan endul.
- Note: 1.adonan yang sudah di masukkan ke dalam loyang tidak boleh di hentak2 kan seperti kita buat bolu biasa yang bertujuan untuk mengeluarkan udara dalan adonan..di putu ayu ini tidak usah ya..karna akan membuat kelapa parut yang kita padat kan tadi akan berantakan nanti.
- Note 2: untuk minyak makan nya itu sesuai takaran ya bun..karna jika tidak sesuai atau sedikit nanti saat matang adonan susah keluar..disini kita loyang nya tidak menggunakan mentega karna menjaga tekstur khas dari putu ayu ya...
Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Resep putu ayu - Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal perut untuk sementara waktu. Nah, dengan adanya resep dari kue putu ayu ini tentunya Anda pun bisa. Langsung aja.kali ini mau share aja tips membuat kue putu ayu ya teman-teman. Kalau resepnya.udah pernah aku posting ya.banyak variasinya di web ini.