Putu Ayu. Lihat juga resep Putu Ayu Kacang Hijau, Putu ayu enak lainnya! putu ayu; kueh dadar ; colourful pineapple tarts ; chakki atta flour. mini banana loaf ; poori; pancakes; cashew nut cookies; onion fritters; chapati; naan; cake flour. butter cake; chocolate cake; mini orange pound cake; rainbow kueh lapis ; vanilla cake with almond swiss meringue buttercream and raspberry coulis; bread flour. walnut & raisin. FURNITURE Putu ayu adalah kue tradisional yang diatasnya ada kelapa parut menjadikan kue ini terasa nikmat dan gurih saat disantap. Setelah dingin simpan di wadah yang tertutup.
Kue putu ayu berwarna-warni layaknya pelangi sudah siap disantap.
Resep Kue Putu Ayu Gula Merah.
Sebenarnya resep kue putu ayu tergolong sederhana.
Anda dapat membuat Putu Ayu menggunakan 10 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Putu Ayu yang benar.
Bahan-bahan Putu Ayu
- Anda perlu 200 gr untuk terigu.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur utuh.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk TBM.
- Anda perlu 140 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 300 gr untuk kelapa parut yg stengah tua.
- Anda Membutuhkan 220 cc untuk santan kental dari 1/2 kelapa.
- Siapkan untuk Pasta pandan.
- Anda perlu 1/3 sdt untuk soda kue.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Maizena.
Anda bisa menikmati sajian kue putu setiap saat dengan membuatnya sendiri menggunakan bahan-bahan sederhana. Kue putu ayu isi gula merah bisa menjadi solusinya. Berikut inilah resepnya untuk Anda. resep kue putu ayu enak dan lembut Kue basah tradisional yang enak dan bertekstur lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih sangat populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih.
Instruksi Putu Ayu
- Kukus kelapa parut yg stengah tua yg telah dicampur sedikit garam(me:1/3 sdt)+ maizena.(sputaran 8 menit). Sisihkan.
- Terigu + soda kue dicampur rata, sisihkan..
- Santan + pasta pandan+ esens vanilli. Sisihkan.
- Mixer telur + gula + TBM hingga kental dan agak kaku..
- Masukkan terigu ke adonan telur, aduk dengan wisk sambil ditambahkan santan. Aduk rata. Jangan terlalu lama ngaduknya mom, nanti adonan bakal keras pas jd kue..
- Kuas cetakan dgn minyak biar gampang lepas kue nya. Masukkan kelapa yg telah di kukus tadi 1 sdm. Padatkan..
- Isi dengan adonan tadi.. jangan terlalu full karena adonan bakal naik saat di kukus. Kukus sekitar 8-10 menit....
Resep kue putu ayu ini mungkin saat ini sudah agak dilupakan oleh ibu ibu muda atau remaja putri milenial. Mereka mungkin lebih tertarik ke resep cemilan modern seperti resep roti manis, roti jhon ataupun roti roti bakery yang lebih populer. Tetapi sebagai masyarakat Indonesia tentu kita juga berkewajiban menjaga kelestarian kekayaan kuliner kita bukan. Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu memang sudah banyak dikenal oleh masyarakat.