Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini merupakan salah satu kue jajanan pasar yang sering kita temukan di pasar pasar tradisional.
Zaman dahulu kala, warna hijau dan aroma pandan kue ini didapat dari hasil menumbuk puluhan lembar daun suji dan daun pandan untuk diambil sarinya.
Jajanan putri ayu sebaiknya menggunakan bahan pewarna alami daun pandan atau daun suji agar rasanya lebih lezat dan lebih aman dari efek samping kesehatan.
Kue putri ayu sangat lezat dinikmati pada saat hangat.
Anda dapat memasak Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan yang benar.
Bahan-bahan Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan
- Anda perlu untuk Bahan A (kukus).
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk Kelapa parut putih (buang kulit).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B (kocok).
- Anda perlu 2 butir untuk Telur.
- Anda perlu 75 gr untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pasta vanili.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk SP.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan C (masak/rebus).
- Anda perlu 65 ml untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan 35 ml untuk air + 1 sdt pasta pandan (me: air daun suji dan pandan).
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan D : (ayak).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk terigu protein sedang (segitiga biru).
- Anda perlu 25 gr untuk tepung beras.
Begitu turun dari cetakan, kue ini sangat nikmat untuk dimakan. Photo "Indonesian Food Putu Putri Ayu Pandan Suji" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. Cara membuat Putu Ayu Pandan Empuk : Campur gula pasir, telur, dan cake emulsifer lalu aduk hingga merata. Kue putu ayu ada juga yang menyebutnya dengan nama kue putri ayu lho. kali ini putu ayu akan kita buat menjadi puding yang sangat enak.
Instruksi Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan
- Siapkan cetakan, oles dengan sedikit minyak. Sisihkan.
- Aduk rata semua bahan A, kemudian kukus. Angkat dan dinginkan..
- Tata kelapa parut/bahan A ke dasar cetakan, ditekan2 sedikit supaya padat..
- Masak semua bahan C. Dinginkan..
- Kocok semua bahan B sampai mengembang, kental, putih dan kaku..
- Masukkan bahan D (tepung) dalam 3x, kocok dengan speed rendah atau aduk manual sampai rata..
- Masukkan bahan C (santan) dalam 3x, aduk dengan teknik aduk balik menggunakan spatula sampai rata..
- Panaskan kukusan dengan api besar. Bungkus tutup panci dengan serbet supaya air tidak menetes..
- Masukkan adonan kedalam cetakan hingga hampir penuh (adonan kental, tidak meleber).
- Kukus selama 10-15 menit sampai matang. Keluarkan dari kukusan..
- Siap dinikmati.
Puding putu ayu merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar agar-agar dengan bentuk menyerupai putu ayu. Bahan agar-agarnya juga tersedia di toko. Kue Putu Ayu yg empuk bertahtakan kelapa parut putih bak seorang putri raja merupakan makanan warisan kuliner tradisional indonesia. dengan bahan dasar tepung terigu, telur, santan kelapa dan gula, membuat kue ini sangat enak. Kue ini pula sering kita jumpai di warung-warung, walaupun skarang. Meskipun resep kue putu ayu sudah berkembang dengan bahan yang beraneka macam, tapi varian originalnya tetap disukai banyak orang.