Resep: Kue Putu Ayu Terbaik

Kue Putu Ayu. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Putu ayu adalah jenis jajan pasar yang memiliki teksture empuk dan rasanya enak elmbut di mulut. Kue putu ayu terbuat dari tepung terigu dicampur telur dan santan kemudian di kukus.

Sebelumnya saya pernah berbagi resep membuat kue semprit. Siapa tak kenal kue Putu Ayu. Jajanan tradisional yang lezat ini memang istimewa dan mendapatkan tempat tersendiri bagi banyak orang di I. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu menggunakan 10 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Kue Putu Ayu yang baik.

Bahan-bahan Kue Putu Ayu

1. Siapkan 4 butir untuk telur.
2. Anda perlu 200 gr untuk gula pasir.
3. Siapkan 1 sdt untuk ovalet.
4. Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung terigu.
5. Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan.
6. Anda Membutuhkan untuk Kelapa parut setengah matang.
7. Anda perlu 1 lembar untuk daun pandan.
8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
9. Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
10. Anda Membutuhkan untuk Pewarna makanan.

Seperti yang Anda ketahui, kue putu ayu umumnya menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Namun kali ini Anda dapat membuat kue putu ayu dari bahan utama ketan hitam. Inul Daratista membagikan resep membuat kue putu ayu mi. Jika dibandingkan dengan resep putu ayu, tambahan mi menjadikan cara membuat kue ini lebih mudah.

Instruksi Kue Putu Ayu

1. Didihkan santan dengan menambahkan sedikit garam dan 1 lembar daun pandan. Diaduk agar santan tidak pecah. Sisihkan dan biarkan dingin..
2. Kukus kelapa parut, dengan menambahkan sedikit garam. Lalu sisihkan (Sebelum dikukus aduk-aduk kelapa parut dengan diuleni garam). Kurang lebih 10 menit..
3. Kocok 4 butir telur, gula dan ovalet. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Kurang lebih 10 menit..
4. Masukan terigu dan santan yang telah dimasak secara bertahap kedalam adonan. (Sedikit demi sedikit). Campur semua sampai adonan rata..
5. Tambahkan pewarna makanan yang diinginkan.
6. Siapkan cetakan kue putu ayu, olesi dengan sedikit minyak. Hal ini diperlukan supaya kue gampang dilepas setelah matang..
7. Masukan kelapa parut kedalam cetakan. Tekan-tekan hingga padat dibawah cetakan. Masukan adonan kue putu ayu, jangan terlalu penuh..
8. Kukus kue putu ayu kurang lebih 16 sampai 20 menit. (Siapkan kukusan yang sudah panas sebelum memasukan kue putu ayu yang sudah siap di cetakan).

Resep kue putu ayu - resep kue tradisional : Kue tradisional yang banyak diminati orang, sering kita jumpai di pinggir pinggir jalan biasannya dijajakan sore hingga. Putu ayu tidak pernah kehilangan penggemar. Kue tradisional satu ini selalu bisa mencuri perhatian siapa saja yang mencicipinya, lo. Kunci pesonanya ada pada bolu lembut dengan kelapa parut yang. Resep Kue Putu Ayu - Putu atau Puthu adalah salah satu makanan nusantara legendaris yang masuk dalam daftar jajanan tradisional paling populer dan disukai oleh semua orang.