Cara Membuat Kue putu ayu Terbaik

Kue putu ayu. Resep kue putu ayu ini mungkin saat ini sudah agak dilupakan oleh ibu ibu muda atau remaja putri milenial. Mereka mungkin lebih tertarik ke resep cemilan modern seperti resep roti manis, roti jhon ataupun roti roti bakery yang lebih populer. Tetapi sebagai masyarakat Indonesia tentu kita juga berkewajiban menjaga kelestarian kekayaan kuliner kita bukan.

Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Kue putu ayu ini memang punya rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Wangi pandan juga membuat kue ini makin khas dan bikin kangen. Anda dapat memasak Kue putu ayu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kue putu ayu yang baik.

Bahan-bahan Kue putu ayu

1. Anda perlu 2 butir untuk telur ayam.
2. Siapkan 160 gr untuk gula pasir (sesuai selera).
3. Anda perlu 200 gr untuk terigu (terigu apa aja bisa).
4. Anda Membutuhkan 150 ml untuk santan (kara + 100ml air mineral).
5. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk SP.
6. Anda perlu 1 bungkus untuk vanili.
7. Siapkan secukupnya untuk Kelapa parut.
8. Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
9. Anda perlu untuk Pewarna makanan warna hijau (boleh pasta atau juice pandan).

Nah, yang kangen bisa banget kok mencoba membuat kue ini sendiri dengan resep berikut. Penasaran aja pingin banget buat bolu putu ayu, kenapa memakai cetakan puding/bolu, krn tdk punya cetakan kue putu ayu😂😁, nah stock parutan kelapa dah siap. COM - Kue putu ayu adalah sebuah kue jajan pasar yang berwarna-warni yang bisa tergolong ke dalam kue tradisional yang menggambarkan cita rasa Indonesia. Ada yang menyajikan kue putu ayu dengan warna putih, warna pink, hijau, dan lain-lain.

Instruksi Kue putu ayu

1. Kukus kelapa tambahkan garam sesuai selera, kukus selama 5-10 menit. Lalu siapkan wadah masukan telur,vanili,sp,gula lalu kocok menggunakan mixer sampai mengembang 2x lipat.
2. Setelah mengembang lalu masukan terigu yang sudah di ayak aduk rata menggunakan spatula dan masukan santan sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur lalu tambah pewarna sesuai selera,aduk perlahan sampai rata.
3. Siapkan loyang dan masukan kelapa yang sudah di kukus ke dalam loyang (loyang dilumuri minyak agar tidak lengket).. hentak hentakan loyang sampai tidak ada udara di dalam nya.
4. Lalu masukan ke dalam kukusan dan kukus selama 15-25 menit (jika menggunakan panci) kalo aku masak pakai magicom jadi butuh waktu 20 menit.
5. Setelah itu keluarkan lalu simpan di piring dan sajikan sesuai selera.

Hal yang menarik dari kue putu ayu adalah kue ini menggunakan cetakan berbentuk bunga namun tidak sedikit orang yang. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda.