Putu Ayu Gula Merah. Sampai saat ini, kue basah tradisional banyak sekali penggemarnya salah satunya yaitu kue putu ayu. Banyak sekali variasi dari kue putu ayu,mulai dari kue. Kue tradisional seperti ini cocok untuk hidangan dalam acara-acara tertentu.
Lama nggak buat putu ayu gula merah.
Kue putu ayu memiliki rupa yang cantik dan menarik, lapisan kelapa di atasnya membuat kue ini semakin menawan.
Selain membeli, anda juga bisa membuat kue putu ayu gula merah ini di rumah.
Anda dapat memasak Putu Ayu Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Putu Ayu Gula Merah yang baik.
Bahan-bahan Putu Ayu Gula Merah
- Siapkan 150 gr untuk kelapa parut.
- Anda Membutuhkan 130 gr untuk Gula merah / gula palem.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk tbm.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 130 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk vanilli.
- Siapkan 125 ml untuk Santan (me kara 65ml+air).
- Anda Membutuhkan untuk Sejuput garam.
Resep Kue Putu Ayu - Kuliner nusantara memang beragam. Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang menyukainya. Rasa gurih manisnya juga menjadi andalan penggemarnya.
Instruksi Putu Ayu Gula Merah
- Kukus kelapa yang sudah di parut selama 10 menit, jangan lupa tambahkan garam..
- Siapkan cetakan, oles minyak kemudian isi dengan kelapa parut yg sudah di kukus td.
- Mix gula palem,tbm, telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Masukan terigu, vanilla, garam dan santan secara bertahap dan bergantian, mix kecepatan rendah sampai rata..
- Masukan adonan ke dalam cetakan, kemudian kukus selama 10 menit. Panci kukusan dipanaskan terlebih dahulu yaa..
- Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan 😄.
Selain menggunakan gula merah, kue putu ayu juga bisa dibuat dengan menggunakan resep putu ayu biasa hijau. Cara Membuat Putu Ayu pisang Gula Merah Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita hanya mengenal kue putu tepung beras yang berwarna putih menarik yang di dalamnya berisi gula merah sisir. Untuk melengkapi gizi keluarga, sekali waktu cobalah bikin bubur kacang. Diah Didi's Kitchen: Putu Ayu Gula Merah. Kue ini terasa lembut dan agak lembab karena diproses kukus.