Putu ayu tanpa Mixcer dan SP. Hallo cheef otodidak yang semua pasti bisa masak dg bahan suka suka tapi bisa untung saku saku kalo untuk di jual :-) yuuu chek bahan di dapur seadanya tapi. Jika kalian suka dengan resep nya jangan lupa subscribe like comen dan share ya 🙏. Resep mudah dan sederhana, tanpa mixer atau alat khusus lain.
Sajikan kue putu ayu bihun tanpa santan ini secara menarik dengan menambahkan daun pandan di atas atau sampingnya sesuai selera.
Turunkan kecepatan mixer dan tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak.
Resep Putu Ayu Tanpa Mixer Untuk Jualan.
Anda dapat membuat Putu ayu tanpa Mixcer dan SP menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Putu ayu tanpa Mixcer dan SP yang benar.
Bahan-bahan Putu ayu tanpa Mixcer dan SP
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 12 sendok untuk gula putih.
- Anda Membutuhkan 12 sendok untuk tepung terigu.
- Siapkan 6 sendok untuk santan.
- Anda Membutuhkan untuk Vanili.
- Siapkan untuk Daun pandan untuk pewarna.
- Siapkan untuk Kelapa parut.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Soda kue (saya tidak pakai).
Selanjutnya tuangkan adonan ke dalam cetakan putu ayu hingga hampir penuh. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita hanya mengenal kue putu tepung Kemudian masukkan air santan dan terus putar dengan mixer. Setelah benar benar bercampur sempurna lalu matikan mixer. Tenang, tanpa mixer dan oven kamu masih bisa kok membuat kue lezat sendiri di rumah.
Instruksi Putu ayu tanpa Mixcer dan SP
- Campurkan 2 telur kedalam wadah tambahkan gula (12 sendok) aduk sampai berubah warna putih.
- Iris daun pandan kecil2 rebus dengan air 1L atau kurang, tunggu sampai mengental dan berwarna hijau, karna warna kurang muncul saya blender sebentar agar menghasilkan warna hijau pekat lalu saring dan pisahkan.
- Setelah adonan diatas sudah jadi masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, santan, dan air pandan aduk hingga rata masukkan vanili secukupnya.
- Untuk toping kukus kelapa agar awet, jika langsung di konsumsi tanpa di kukus juga bisa lebih hemat waktu, tp jika ingin di simpan untuk di makan besoknya kukus kelapa terlebih dahulu 15 menit dan tambahkan sedikit garam.
- Siapkan cetakan putu ayu atau apa saja yg ada di rumah, saya pakai cetakan pie susu karna adanya itu, lapisi cetakan dengan minyak goreng / margarin (saya pakai minyak goreng) masukkan kelapa parut tekan2 agar padat lalu masukkan adonan lakukan sampai habis, siapkan pengukus dan kukus 10-15 menit tutup pengukus dengan sorbet bersih agar uap tidak menetes dalam adonan.
- Jika sudah matang lepaskan dri cetakan dan sajikan di piring saja atau apapun, note : lapisi cetakan dengan minyak merata agar pelepasan saat sudah matang lebih mudah dan ini bisa bertahan 3 hari di kulkas bawah ya kelapa saya kukus dahulu selamat mencoba.
Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu memang sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Siapkan untuk wadah berukuran agak besar (mangkuk mixer), masukkan untuk telur dan gula, kocok sampai mengembang dan menjadi putih memakai mixer. Tampilan dan rasa kue putu /putri ayu yang pas adalah sedikit manis dan saat Perlu di ketahui bahwa cara membuat kue putu ayu tanpa mixer juga sama saja. Dan pastikan semua adonan kue putu ayu bercampur sempurna. Putu ayu tanpa menggunakan santan mungkin akan diragukan rasanya, tapi sebenarnya kita bisa mengganti santan dengan menggunakan air kelapa kok Bunda.