9. Kue Putu Ayu. Masukkan telur, gula pasir, ovalet, garam. Merdeka.com - Kue putu adalah salah satu jajanan tradisional asli Indonesia. Kue putu ayu dibuat dari tepung beras yang diberi air daun suji atau pandan hijau, telur, santan yang kemudian dikukus dan atasnya diberi parutan kelapa.
Aroma khas hijau pandan dan gurihnya santan memang perpaduan yang pas sekali.
Belum lagi bentuknya yang imut memang tidak salah banyak orang menyebutnya putu ayu atau juga dipanggil kue putri ayu.
Kue putu adalah makanan lezat yang bisa dinikmati kapanpun dan di manapun, sebagai pengganjal perut sementara waktu.
Anda dapat memasak 9. Kue Putu Ayu menggunakan 7 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat 9. Kue Putu Ayu yang benar.
Bahan-bahan 9. Kue Putu Ayu
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk tepung terigu.
- Anda perlu 300 ml untuk santan (aku pake sun kara).
- Anda perlu 15 sendok untuk gula pasir atau sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdm untuk ovalet.
- Anda perlu 2 untuk telur.
- Siapkan untuk Pewarna makanan hijau dan kuning.
- Anda Membutuhkan untuk Parutan kelapa muda.
Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. resep kue putu ayu enak dan lembut Kue basah tradisional yang enak dan bertekstur lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih sangat populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Putu Ayu adalah kue basah yang termasuk kedalam jajanan tradisional khas Indonesia.
Langkah-langkah 9. Kue Putu Ayu
- Masukkan telur, gula pasir, ovalet, garam.
- Kemudian mixer sampai warna putih.
- Setelah adonan berwarna putih, masukkan santan dan tepung terigu.
- Setelah adonan tercampur. Di bagi tiga tempat kemudian di beri warna makanan, hijau,kuning dan putih (adonan asli).
- Masukkan cetakan,bagian bawah di beri kelapa parut dulu,dan di olesi minyak goreng. Kemudian kukus.
- Siap di sajikan.
Kue Putu Ayu adalah kue berwarna hijau yang terbuat dari tepung beras yang diberi air daun suji sehingga warnanya menjadi hijau, yang kemudian dikukus dan atasnya diberi parutan kelapa. Putu Ayu ini baiasanya berbentuk seperti mangkok. Kue putu ayu ini memang punya rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Wangi pandan juga membuat kue ini makin khas dan bikin kangen. Nah, yang kangen bisa banget kok mencoba membuat kue ini sendiri dengan resep berikut.