Cara mudah Meracik Kue Putu Ayu Terbaik

Kue Putu Ayu. Resep kue putu ayu ini mungkin saat ini sudah agak dilupakan oleh ibu ibu muda atau remaja putri milenial. Mereka mungkin lebih tertarik ke resep cemilan modern seperti resep roti manis, roti jhon ataupun roti roti bakery yang lebih populer. Tetapi sebagai masyarakat Indonesia tentu kita juga berkewajiban menjaga kelestarian kekayaan kuliner kita bukan.

Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Kue putu ayu ini memang punya rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Wangi pandan juga membuat kue ini makin khas dan bikin kangen. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kue Putu Ayu yang baik.

Bahan-bahan Kue Putu Ayu

1. Siapkan 200 gr untuk tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
2. Anda Membutuhkan 200 gr untuk gula pasir.
3. Anda perlu 200 gr untuk kelapa parut.
4. Siapkan 200 ml untuk santan.
5. Siapkan 2 btr untuk telur.
6. Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
7. Siapkan 1/4 sdt untuk emulsifier (sp).
8. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk soda kue.

Nah, yang kangen bisa banget kok mencoba membuat kue ini sendiri dengan resep berikut. Penasaran aja pingin banget buat bolu putu ayu, kenapa memakai cetakan puding/bolu, krn tdk punya cetakan kue putu ayu😂😁, nah stock parutan kelapa dah siap. COM - Kue putu ayu adalah sebuah kue jajan pasar yang berwarna-warni yang bisa tergolong ke dalam kue tradisional yang menggambarkan cita rasa Indonesia. Ada yang menyajikan kue putu ayu dengan warna putih, warna pink, hijau, dan lain-lain.

Instruksi Kue Putu Ayu

1. Siapkan bahan. Kukus kelapa yg telah diberi garam selama kurang lebih 15-20 menit.
2. Mixer telur, gula, sp sampai putih mengembang.
3. Kemudian masukkan tepung terigu yang sebelumnya telah diayak secara perlahan, bergantian dengan santan, selanjutnya beri pasta pandan. Aduk menggunakan spatula.
4. Siapkan cetakan olesi dengan minyak, kemudian masukkan kelapa yang telah dikukus tekan agar padat.
5. Masukkan adonan kedalam cetakan, kukus selama 15-20 menit.
6. Setalah matang, keluarkan dari cetakan, dan sajikan....

Hal yang menarik dari kue putu ayu adalah kue ini menggunakan cetakan berbentuk bunga namun tidak sedikit orang yang. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda.