Nastar lembut. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat. Sukses selalu ya ^_^ Hapus Resep nastar diatas sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah, jadi semua orang dapat membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut.
Nastar, kue kering dengan isian nanas ini menjadi salah satu favorit jelang Hari Raya Idul Fitri alias Lebaran.
Daripada membeli, tak ada salahnya lho membuat nastar sendiri di rumah.
Untuk itu, Chef Devina Hermawan punya resep nastar praktis yang lembut dan lumer di mulut yang bisa kamu ikuti.
Anda dapat memasak Nastar lembut menggunakan 9 bahan dan 14 step by step. Inilah cara memasak Nastar lembut yang benar.
Bahan-bahan Nastar lembut
- Anda Membutuhkan 240 gram untuk butter+mentega (blubend cake and cookie).
- Anda perlu 300 gram untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 70 gram untuk gula halus.
- Anda perlu 70 gram untuk tepung maizena.
- Siapkan 2 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 1 sachet untuk susu bubuk.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 untuk toples Selai nanas.
- Anda perlu untuk Pewarna makanan warna jingga.
Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. Cara menyimpan kue nastar agar tetap lezat Lembut dan Lumer di Mulut, Ini Cara Membuat Kue Nastar.
Step by step Nastar lembut
- Siapkan baskom untuk mengadoni.
- Masukkan 240 gram butter dan 70 gram gula halus lalu diaduk rata sampai halus.
- Jika adonan sudah berwarna agak putih maka dimasukkan kuning telur satu per satu (yg satu tercampur rata dulu lalu masukkan satunya lagi).
- Jika kuning telur sudah tercampur rata, selanjutnya masukkan 300 gram tepung terigu, 70 gram tepung maizena, sejumput garam dan 1 sachet susu bubuk lalu diaduk sampai kalis sampai tidak lengket.
- Siapkan selai nanas yang sudah dibulat-bulatkan.
- Bentuk adonan dari lingkaran lalu masukkan selai nanas ke dalamnya lalu tutup kembali dan bentuk menjadi seperti nastar, ulangi sampai semua adonan habis.
- Berikutnya buatlah olesan kuning telur dengan menggunakan 1 buah kuning telur yang dikocok sampai rata, jika ada pewarna warna jingga/oren boleh ditambahkan.
- Oleskan kuning telur di atas nastar yg sudah dibentuk, oleskan sebelum mengoven.
- Masukkan nastar ke dalam oven lalu tunggu selama 20 menit.
- Untuk 5 menit pertama oleskan lagi nastar yg dioven tsb dengan olesan kuning telur agar coraknya terlihat lalu tutup kembali.
- Setelah 20 menit di cek dahulu nastar tsb jika sudah matang maka adonan akan memadat.
- Jika sudah memadat lalu diangkat dan siapkan wadah untuk mendinginkan.
- Nastar siap disajikan.
- Selamat mencoba 😍.
Agar menjaga kelezatannya, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan ketika menyimpan kue nastar. Pertama, letakkan kue nastar pada stoples plastik yang tidak terlalu tinggi. Lihat juga resep Nastar keju lembut dan lumer enak lainnya! Selai nanas (untuk isian nastar) Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut: Kocok mentega, margarin, vanili bubuk, dan gula halus. Aduknya sebentar saja dan usahakan hindari tekstur yang lembek.