Nastar renyah & lembut. Tips selanjutnya untuk membuat kue nastar keju nanas yang lembut adalah jangan dipanggang dengan api terlalu besar. Resep Nastar - Hampir semua masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan kue nastar. Kue nastar sering muncul saat hari raya Idul Fitri.
Salah satu jenis kreasi kue yang diidentikan dengan hari lebaran adalah kue nastar.
Kue dengan ukuran yang pas di mulut ini merupakan kue favorit yang mempunyai rasa enak dengan tekstur yang renyah serta gurih.
Resep kue nastar tadi cukup mudah dan cukup sederhana untuk dipraktekkan.
Anda dapat memasak Nastar renyah & lembut menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Nastar renyah & lembut yang baik.
Bahan-bahan Nastar renyah & lembut
- Anda perlu 1 kg untuk tepung terigu (me:segitiga biru) sangrai.
- Anda perlu 8 untuk kuning telur.
- Siapkan 250 gram untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 2 pcs untuk vanilli.
- Siapkan 3 sdm untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk susu bubuk.
- Anda perlu 500 gram untuk mentega (curah).
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk margarin palmia.
- Siapkan untuk Isian:.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Selai nanas.
- Siapkan untuk Olesan:.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kuning telur.
- Anda perlu 3 sdm untuk SKM.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
Anda bisa menambahkan hiasan kismis atau potongan cengkeh diatasnya, sesuai dengan selera Anda. Sajian kue nastar yang renyah dan lembut ini pasti akan menjadi hidangan istimewa yang disukai oleh semua orang. Resep kue Nastar selalu menjadi incaran para penggemar kue apalagi menjelang hari hari besar. Resep nastar istimewa akan saya bagikan untuk anda dan pastinya sudah melalui proses ujicoba.
Langkah-langkah Nastar renyah & lembut
- Mixer kuning telur,gula halus,vanilli,mentega dan margarin hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan tepung terigu yang sudah di sangrai,dan tepung maizena. Sambil di uleni hingga tercampur semua dan bisa dibentuk.
- Lalu bulat bulatkan adonan sesuai selera, beri isian selai. Dan bulatkan lagi, susun diatas loyang yang sudah di olesi mentega. Panggang kurleb 15 menit lalu keluarkan.
- Beri olesan, lalu panggang lagi selama 15 menit, dan keluarkan lagi. Beri olesan kedua, dan panggang lagi 15 menit hingga matang..
- Utk olesan saya tidak memakai pewarna kuning telur, krn saya rasa warna nya sudah cukup bagus. Tergantung selera masing masing ya sis 😊 selamat mencoba.
Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Selain Anda bisa mencocokkan dengan selera Anda, Anda bisa menantang kreativitas Anda dengan mengkreasikan sendiri kue nastar Anda. Ada yang pernah bertanya, kenapa kue nastar jadi kurang renyah setelah disimpan beberapa hari?. Padahal ketika baru matang, kue nastar masih terasa renyahnya.