Nastar Renyah, dalam lembut. Anda bisa menambahkan hiasan kismis atau potongan cengkeh diatasnya, sesuai dengan selera Anda. Sajian kue nastar yang renyah dan lembut ini pasti akan menjadi hidangan istimewa yang disukai oleh semua orang. Resep Nastar - Hampir semua masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan kue nastar.
Nastar Keju Renyah & Lembut enak lainnya!
Kue nastar biasanya jadi suguhan yang wajib hadir di meja saat jelang Hari Raya Idul Fitri.
Biasanya banyak yang lebih suka kue nastar dengan tekstur renyah, gurih, manisnya pas, dan lumer di mulut.
Anda dapat membuat Nastar Renyah, dalam lembut menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Nastar Renyah, dalam lembut yang baik.
Bahan-bahan Nastar Renyah, dalam lembut
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk tepung terigu protein tinggi cakra.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 25 g untuk butter.
- Anda perlu 250 g untuk mentega.
- Siapkan 100 g untuk gula halus.
- Siapkan 50 g untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 100 g untuk maizena.
- Anda perlu untuk Selai untuk isian.
Untuk mendapatkan hasil kue seperti itu, kamu perlu tahu teknik dan rasio bahan yang tepat. Nastar adalah salah satu kue yang biasa disajikan saat hari-hari besar spesial seperti saat Imlek, Idul Fitri ataupun Natal. Rasanya yang khas, lembut di mulut, renyah saat digigit serta gurih, menjadikan nastar sebagai kue kering favorit yang digemari. Pada dasarnya membuat resep kue nastar hampir sama dengan resep kue kering lainnya.
Step by step Nastar Renyah, dalam lembut
- Mentega, butter dan gula bubuk di mixer sampai pucat, warna putih kekuningan.
- Tambahkan telur dan aduk rata, mixer tidak lama, yg penting rata.
- Tambahkan maizena dan susu bubuk, aduk rata, tambahkan sedikit2 tepung terigu. Tepung tidak digunakan semua. Diuleni sampai setengah kalis, tetep lembab agar nanti empuk.
- Bentuk bulatan (12 gram) dan isi dengan selai. Tata di loyang dan olesi dengan telur diatasnya. Panggang 40 menit dg api kecil. Setiap 20 menit ambil, olesi dengan kuning telur dan taruh gantian, jika 20 menit pertama di atas, maka 20 menit selanjutnya di bawah. Panggang sampai matang, kenali masing2 oven..
Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. Adonan resep kue nastar yang sudah jadi sebaiknya langsung dibikin saat itu juga, jangan menunggu lama bisa membuat adonan yang mengandung butter tadi sedikit lembek dan hasilnya tidak renyah.