Nastar Lembut. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat. Sukses selalu ya ^_^ Hapus Resep nastar diatas sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah, jadi semua orang dapat membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut.
Nastar, kue kering dengan isian nanas ini menjadi salah satu favorit jelang Hari Raya Idul Fitri alias Lebaran.
Daripada membeli, tak ada salahnya lho membuat nastar sendiri di rumah.
Untuk itu, Chef Devina Hermawan punya resep nastar praktis yang lembut dan lumer di mulut yang bisa kamu ikuti.
Anda dapat membuat Nastar Lembut menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Nastar Lembut yang baik.
Bahan-bahan Nastar Lembut
- Anda perlu 750 gr untuk blue band.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk butter.
- Anda perlu 200 gr untuk susu bubuk.
- Anda perlu 400 gr untuk gula pasir halus.
- Anda Membutuhkan 12 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 1 bungkus untuk vanili.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk pewarna kuning muda.
- Anda perlu 1,5 kg untuk tepung terigu.
- Siapkan 500 gr untuk maizena.
- Siapkan untuk Bahan olesan.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk kuning telur.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk madu.
- Anda perlu 3 tetes untuk pewarna kuning muda.
- Anda perlu untuk Bahan selai nanas.
- Siapkan 1,5 kg untuk nanas.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk gula (menyesuaikan selera).
- Anda perlu 1 sendok makan untuk kayu manis bubuk.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk garam.
Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. Cara menyimpan kue nastar agar tetap lezat Lembut dan Lumer di Mulut, Ini Cara Membuat Kue Nastar.
Step by step Nastar Lembut
- Mix dengan kecepatan rendah blue band, butter, susu bubuk, gula halus, telur, vanili, pewarna kuning. Mixer hanya hingga semua bahan tercampur. Ayak tepung terigu dan maizena dalam wadah lain kemudian aduk agar tepung tercampur rata..
- Abil sedikit adonan blue band, lalu tambahkan tepung. Adon hingga kalis. Kemudian bulatkan sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis..
- Buat bahan olesan. Campurkan madu, kuning telur dan pewarna. Kocok hingga bahan tercampur. Oleskan diatas nastar yang siap di oven. Lakukan hingga nastar habis..
- Panggang dengan api kecil hingga matang. Oven atas bawah secara bergantian agar kue matang rata. Sudah matang tunggu dingin siap ditata dalam toples..
- Parut nanas. Masak hingga air menyusut. Aduk terus agar tidak gosong. Kemudian masukkan gula, garam dan kayu manis. Aduk rata. Masak hingga tanak tak berair..
Agar menjaga kelezatannya, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan ketika menyimpan kue nastar. Pertama, letakkan kue nastar pada stoples plastik yang tidak terlalu tinggi. Lihat juga resep Nastar keju lembut dan lumer enak lainnya! Selai nanas (untuk isian nastar) Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut: Kocok mentega, margarin, vanili bubuk, dan gula halus. Aduknya sebentar saja dan usahakan hindari tekstur yang lembek.