Nastar lembut dan moist (ga seret). Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang Resep Nastar Lumer favorit. Bikin nastar ini udah lama bgt, alhamdulillah dr bbrp bulan yg lalu memang udah rame yg order nastar. skr pun masi berjuang nyelesaiin orderan sementara aku ga punya. Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan perhatian khusus.
Saat hari raya tiba pasti setiap orang ingin sekali menyajikan berbagai macam jenis kue kering, salah Dengan adanya kue nastar yang lembut dan lumer dimulut pasti secara otomatis kue nastar tersebut akan langsung cepat diserbu karena rasanya.
Resep kue nastar keju dan bagaimana cara membuatnya yang lembut dan juga enak.
Lumayan kan untuk camilan di hari raya Lebaran lho!
Anda dapat memasak Nastar lembut dan moist (ga seret) menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Nastar lembut dan moist (ga seret) yang baik.
Bahan-bahan Nastar lembut dan moist (ga seret)
- Siapkan 450 gram untuk margarin (blueband).
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk roombutter.
- Siapkan 5 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk gula halus.
- Siapkan 650 gram untuk tepung terigu.
- Siapkan 100 gram untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 70-100 gram untuk keju chedar parut.
- Anda perlu untuk Isian selai nanas.
- Anda perlu 2 buah untuk nanas ukuran besar (parut).
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk gula pasir (boleh dikurangi 2sdm jika tdk sk mns).
- Anda perlu 5 lembar untuk daun pandan.
- Siapkan untuk Bahan olesan.
- Anda perlu 3 untuk kuning telur.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak grg.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kental manis.
Untuk mendapatkan hasil kue seperti itu, kamu perlu tahu teknik dan rasio bahan yang tepat. Nah, gak perlu menunggu Lebaran untuk mencicipinya, kamu bisa. Kalo kue kering favoritku sih kue nastar yang lembut dan lumer di mulut. Duh bisa habis banyak kalo nemu kue nastar seperti itu.
Langkah-langkah Nastar lembut dan moist (ga seret)
- Kocok margarin+roombutter+gula halus smp tercampur rata dgn mixer kecepatan rendah jgn lama2 dikocok biar wkt dipanggang ga mengembang/meleber cukup 30dtk-1menit saja.
- Tambahkan kuning telur aduk rata lagi lalu masukan parutan keju stlh tercampur rata matikan mixer.
- Masukan tepung terigu+maizena+susu bubuk aduk hingga adonan tdk menempel dgn sendok nasi atau spatula (adonan akan tampak buttery tp jgn tambahkan tepung jika sdh tdk nempel dan bs dipulung maka adonan siap digunakan).
- Untuk selai masak parutan nanas dan daun pandan diatas wajan dgn api besar hingga air susut hampir kering kecilkan api masukan gula pasir aduk2 hingga selai hampir kering matikan api tunggu hingga dingin lalu ambil seujung/setengah sendok teh selai pulung2 selai dgn ujung jari lakukan hingga habis (bs disimpan dl dilemari es agar lbh mudah saat digunakan).
- Ambil 1 sendok teh adonan kulit bulatkan dgn tangan lalu buat lubang ditengahnya dgn ibu jari masukan selai lalu rapatkan lubangnya dan bulatkan kembali taruh diatas loyang lakukan hingga habis lalu panggang dioven selama 15-20 menit.
- Keluarkan dr oven lalu oles dgn bahan olesan (saya 2x oles) masukan kembali kdlm oven panggang lg 10menit/smp nastar matang.
Akhirnya tadi siang aku nekat bikin nastar, tapi berhubung nggak punya selai nanas dan aku juga males bikin selai sendiri dari buah nanas asli, isiannya aku ganti jadi isian. Bagi penggemar coklat, moist chocolate cake yang satu ini pasti pantang ditolak. Membuatnya sangat gampang dan gak perlu panggangan. Coba bayangin deh, chocolate cake yang lembut dan nyoklat banget yang satu ini. Daripada ngiler doang, dicoba yuk resepnya.