Nastar Lembut. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat. Sukses selalu ya ^_^ Hapus Resep nastar diatas sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah, jadi semua orang dapat membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut.
Nastar, kue kering dengan isian nanas ini menjadi salah satu favorit jelang Hari Raya Idul Fitri alias Lebaran.
Daripada membeli, tak ada salahnya lho membuat nastar sendiri di rumah.
Untuk itu, Chef Devina Hermawan punya resep nastar praktis yang lembut dan lumer di mulut yang bisa kamu ikuti.
Anda dapat membuat Nastar Lembut menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Nastar Lembut yang baik.
Bahan-bahan Nastar Lembut
- Anda perlu 200 gr untuk margarin.
- Siapkan 50 gr untuk butter.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kuning telur.
- Siapkan 70 gr untuk gula halus (saya gula pasir di blender).
- Anda perlu 375 gr untuk tepung pro rendah/kunci biru.
- Anda perlu 50 gr untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 20 gr untuk susu bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk bubuk green tea.
- Anda Membutuhkan 4 tetes untuk pewarna makanan hijau.
- Anda Membutuhkan untuk Polesan :.
- Anda perlu 1 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk susu cair (saya 1 sdt susu bubuk+air).
Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. Cara menyimpan kue nastar agar tetap lezat Lembut dan Lumer di Mulut, Ini Cara Membuat Kue Nastar.
Langkah-langkah Nastar Lembut
- Siapkan loyang kue kering yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper, sisihkan.
- Mixer margarin, butter dan gula halus hingga berwarna kuning pucat dan soft. Kemudian masukkan kuning telur, aduk rata..
- Masukkan tepung, maizena, susu bubuk dan bubuk green tea, aduk dengan spatula hingga tercampur rata, beri pewarna makanan. Jika msh lembek boleh tambah sedikit tepung hingga bisa dipulung. Klo ga ada bubuk green tea bisa di skip ya moms.. Jadinya nastar kuning klasik ☺.
- Ambil sedikit adonan dan pipihkan, kemudian letakkan selai nanas yang sudah dibulatkan sebelumnya. Tutup selai dan bulatkan pelan agar adonan tidak pecah dan selai tidak keluar.
- Tata dalam loyang, kemudian poles dengan campuran bahan polesan.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama kurleb 15 menit atau smp kuning keemasan (kenali oven masing2 ya moms).
Agar menjaga kelezatannya, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan ketika menyimpan kue nastar. Pertama, letakkan kue nastar pada stoples plastik yang tidak terlalu tinggi. Lihat juga resep Nastar keju lembut dan lumer enak lainnya! Selai nanas (untuk isian nastar) Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut: Kocok mentega, margarin, vanili bubuk, dan gula halus. Aduknya sebentar saja dan usahakan hindari tekstur yang lembek.