Nastar lembut pecah di mulut. Nah kalau berurusan dengan kue yang satu ini maka menurut saya, nastar paling lezat yang pernah saya makan adalah buatan toko kue PandOr. Kalau tidak salah tokonya terletak di Jalan Wijaya I, Jakarta Selatan. Ukuran kuenya imut-imut dan terlihat rapuh, lembut dan lumer di mulut.
Aroma dan citarasa keju memang enak, gurih dan menggiurkan sekali.
Tetapi memang tidak semua orang atau anggota keluarga menyukai kelezatan makanan yang aslinya dari luar negeri ini.
Nah kalau memang begitu, resep kue nastar nanas lembut lumer di mulut ini wajib dicoba untuk di buat di rumah.
Anda dapat memasak Nastar lembut pecah di mulut menggunakan 10 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Nastar lembut pecah di mulut yang benar.
Bahan-bahan Nastar lembut pecah di mulut
- Siapkan 250 gr untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk mentega/butter.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan Sepotong kecil untuk keju chedar (diparut) kira² 2cm³.
- Siapkan 4 untuk kuning telur.
- Siapkan 700 gr untuk tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 2 sdm untuk maizena.
- Siapkan 2 sdm untuk susu bubuk.
- Anda perlu untuk Bahan olesan: 3 kuning telur + 2 sdm minyak sayur.
- Anda Membutuhkan untuk Selai: 4bh nanas+1 gelas besar gula pasir+1/2sdm bubuk kayu manis.
Resep Nastar Lumer Legit Pecah Di Mulut. Lalu kalau pintu oven dibuka dan ditutup bisa lagi apinya. Malah mungkin pecah saat dipanggang di oven atau terlalu gosong sehingga tidak cantik warnanya. Cara membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan perhatian khusus.
Langkah-langkah Nastar lembut pecah di mulut
- Mixer margarine, mentega, gula halus, dan keju parut sampai sedikit pucat kira² 3 menit..
- Masukkan kuning telur, mixer lagi asal rata..
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena aduk dg centong kayu sampai rata..
- Bulat2kan dan pipihkan isi dg selai bulatkan lagi..
- Tata di loyang yg sdh dioles margarine, masukkan oven..
- Kira² 15 menit keluarkan dan oles dg bahan olesan kemudian oven lagi sampai kuning kecoklatan trgantung kemampuan oven masing²..
- Cara membuat selai: kupas cuci dan parut nanas, masak dg api sedang cnderung kecil bersama gula pasir dan bubuk kayu manis sampai kecoklatan..
Untuk membuat kue nastar yang empuk dan tidak mengeras, pertama yang harus diperhatikan adalah saat mengocok atau mixer butternya. Suara.com - Lembut Lumer di Mulut, Resep Nastar Terenak Chef Devina Hermawan. Nastar, kue kering dengan isian nanas ini menjadi salah satu favorit jelang Hari Raya Idul Fitri alias Lebaran. Daripada membeli, tak ada salahnya lho membuat nastar sendiri di rumah. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut.