Bola Bola Susu anti Galau.
Anda dapat membuat Bola Bola Susu anti Galau menggunakan 8 bahan dan 10 step by step. Begini cara memasak Bola Bola Susu anti Galau yang baik.
Bahan-bahan Bola Bola Susu anti Galau
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk Tepung Tapioka.
- Anda perlu 3 sachet untuk Susu Dancow (bisa 6 sdm yg dus).
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun Pandan.
- Siapkan 3 sachet untuk Susu Kental Manis.
- Anda Membutuhkan 2 sachet untuk Vanili.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Pewarna makanan.
- Siapkan untuk Gula halus untuk topping.
Langkah-langkah Bola Bola Susu anti Galau
- Masukkan tepung ke dalam wajan dan sangrai dengan api kecil, sambil terus diaduk rata.
- Masukkan daun pandan, gunting masing-masing menjadi 3 bagian.
- Masukkan vanilli ke dalam wajan dan aduk kembali hingga tercium wangi pandan dan vanilli.
- Apabila daun pandan sudah layu dan mengering, matikan kompor. Ambil semua daun pandan sampai bersih.
- Setelah itu masukkan dancow bubuk dan aduk sampai rata dengan adonan sangrai tadi, lalu masukkan susu kental manis aduk kembali sampai rata.
- Setelah adonan rata pindahkan ke dalam baskom kecil untuk proses pengadukan.
- Uleni dengan tangan (hati-hati masih panas ya) masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis.
- Setelah adonan kalis, saya membaginya menjadi 3 adonan. 1 dengan warna putih (tanpa pewarna), 1 warna orange, 1 warna hijau (daun pandan) kemudian aduk sehingga warna menjadi rata.
- Adonan siap dicetak, saya pola bulat saja dengan cara menggulung2nya dengan tangan dan memiliki ukuran kira-kira sebesar kelereng.
- Masukkan bola-bola yang sudah jadi ke dalam gula halus sampai rata. Kemudian masukkan toples. Bola-bola susu anti galau siap disantap sebagai cemilan !.