Nastar lembut. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Sukses selalu ya ^_^ Hapus Resep nastar diatas sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah, jadi semua orang dapat membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut.
Nastar, kue kering dengan isian nanas ini menjadi salah satu favorit jelang Hari Raya Idul Fitri alias Lebaran.
Daripada membeli, tak ada salahnya lho membuat nastar sendiri di rumah.
Untuk itu, Chef Devina Hermawan punya resep nastar praktis yang lembut dan lumer di mulut yang bisa kamu ikuti.
Anda dapat memasak Nastar lembut menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Nastar lembut yang benar.
Bahan-bahan Nastar lembut
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk mentega/margarin.
- Siapkan 50 gram untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk kuning telur.
- Siapkan 250 gram untuk tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 25 gram untuk susu bubuk.
- Siapkan untuk Bahan isi :.
- Anda perlu untuk Selai nanas (sy posting tersendiri yaa).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan olesan :.
- Siapkan 2 bh untuk kuning telur.
- Anda perlu 1/8 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/8 sdt untuk air.
Resep Kue Nastar - Siapa yang tidak suka nastar. Kue khas lebaran ini sangat digemari oleh semua orang. Tekstur kue yang lembut dengan selai nanas di dalamnya menjadi alasan disukainya kue ini. Belum lagi kue ini sering disebut dengan kue musiman.
Langkah-langkah Nastar lembut
- Mixer margarine/mentega & gula halus sampe tercampur rata. Mixernya gak usah lama2 ya, cukup tercampur saja..
- Masukkan kuning telur, kocok rata..
- Tambahkan tepung terigu & susu bubuk sambil diayak & diaduk rata..
- Timbang adonan masing2 10 gram, isi dengan selai nanas. Bentuk bulat lalu oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 25 menit..
- Keluarkan nastar dari oven, dinginkan. Oles kuning telur 2 lapis atau 3 lapis (sy 2 lapis aja sdh pegel ðŸ¤ðŸ¤). Cara mengoles : Oles nastar 1 lapis sampai selesai, kemudian ulangi kembali dari awal untuk lapis ke dua. Demikian seterusnya kalo mau sampe lapis ke 3..
- Oven kembali dengan suhu 160 derajat Celcius selama 10 menit sampe mateng. 5 menit terakhir, saya oven dengan api atas..
- Setelah benar2 dingin baru simpan dalam toples yg tertutup rapat..
Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega ( butter ), bukan margarin. Berikut ini kami tampilkan resep nastar keju wijsman , merek butter yang biasa digunakan dalam resep-resep nastar premium. Cara menyimpan kue nastar agar tetap lezat Lembut dan Lumer di Mulut, Ini Cara Membuat Kue Nastar. Agar menjaga kelezatannya, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan ketika menyimpan kue nastar.