Bola Bola Susu.
Anda dapat membuat Bola Bola Susu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bola Bola Susu yang baik.
Bahan-bahan Bola Bola Susu
- Siapkan 300 gr untuk Tepung Tapioka.
- Anda Membutuhkan 4 sachet untuk SKM Putih.
- Siapkan 1 Sachet untuk Susu bubuk dancow instant.
- Anda perlu 2 sdm untuk Susu bubuk dancow madu/vanila (bisa skip).
- Siapkan untuk Air hangat.
- Anda perlu 2 lmbr untuk daun pandan (iris besar).
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Pewarna makanan.
- Siapkan untuk Gula halus (untuk taburan).
Langkah-langkah Bola Bola Susu
- Sangrai tepung tapioka dengan daun pandan sampai daun pandan kering dan tepung matang/ terasa ringan. Kurleb masak 10mntan, di aduk terus ya. Angkat, buang daun pandannya..
- Pindahkan ke wadah lain, tambahkan susu bubuk dan skm. Uleni sampai bisa dibentuk. Tambahkan air sedikit2 jika adonan blm kalis..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna. Bentuk bulat2 sebesar kelereng. Lakukan dengan cepat karna adonan akan mengeras dan susah dibentuk. Jika mengeras bisa di uleni lagi dengan air hangat sedikit2..
- Setelah selesai dibentuk, gulingkan dengan gula halus..