Nastar classic lembut (1). RESEP NASTAR LEMBUT app is listed in Food & Drink category of app store. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Drop the instant ramen and bookmark this right.
Rasanya yang lezat dan enak membuat kue nastar sangat digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan.
Kue kering mungil dengan isian selai.
Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa.
Anda dapat membuat Nastar classic lembut (1) menggunakan 17 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Nastar classic lembut (1) yang baik.
Bahan-bahan Nastar classic lembut (1)
- Anda perlu 150 gr untuk butter (wysman/hollman/anchor,dll).
- Anda perlu 100 gr untuk margarine (saya pake blueband cc).
- Anda perlu 60 gr untuk gula halus.
- Anda perlu 2 butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 1 btr untuk kuning telur rebus haluskan dengan punggung sendok.
- Siapkan 50 gr untuk susu bubuk.
- Siapkan 50 gr untuk tepung meizena.
- Anda perlu 300 gr untuk tepung kunci biru.
- Anda Membutuhkan untuk Selai Nanas:.
- Anda perlu 2 bh untuk Nanas Palembang (uk besar).
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk gula pasir/sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 btg untuk kayumanis (pendek).
- Anda perlu untuk bahan olesan:.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk susu kental manis.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng (sy pake olive oil).
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue. Kue nastar anda kini tak lagi hanya bercitarasa manis-asam, tapi juga gurih yang enak! Cara membuat kue nastar yang benar dan resep nastar lembut lumer di mulut. Berikut ini Redaksi Keposiasi kasih tau resep nastar lembut lumer di mulut serta cara membuat nastar sederhana.
Step by step Nastar classic lembut (1)
- Membuat selai : kupas nanas dan cuci sampai bersih. parut/blender nanas yang sudah dipotong2. setelah halus,masak menggunakan magic com (jangan lupa tekan tombol "cook") sampai airnya menyusut. lalu pindahkan ke wajan dan lanjutkan lagi memasak diatas kompor.masukkan kayu manis,cengkeh dan gula.aduk2 terus sampai airnya benar2 habis.tapi jangan terlalu kering nanti selainya jadi keras. biarkan sampai dingin. lalu ambil sedikit selai (sy pake sendok takar uk 1/4 tsp),bulat2kan..
- Ayak : tepung terigu,meizena dan susu bubuk.sisihkan.
- Kocok butter+margarine+gula halus,sekitar 1-2 menit saja,lalu masukkan kuning telur dan kuning telur rebus yang sdh halus, kocok asal rata.matikan mixer..
- Tambahkan campuran tepung,aduk rata dengan spatula..
- Ambil adonan dengan sendok takar (sy pake sendok takar yang ukuran 1 tsp),pipihkan dan isi selai lalu bulatkan sampai halus..
- Panggang dengan suhu 140 darcel selama sekitar 15 menit (sampai matang)dengan api bawah, angkat dan biarkan beberapa saat sampai hangat/tunggu dingin juga boleh..
- Oles dengan olesan sampai 2 atau 3 kali (saya cukup 2 kali oles).panggang lagi dengan api atas sekitar 7-10 menit tergantung oven masing2..
- Setelah matang,angkat dan dinginkan baru simpan ditoples.
- Selamat menikmati....
Sebelumnya saya pernah menyatakan diposting-an saya sebelumnya di Camilan. Beberapa kali membuat nastar hasilnya tidak terlalu maksimal, kurang lembut dantaste-nya juga agak mengecewakan. Saat lebaran yang lalu saya tekadkan hati untuk membuat nastar. Kenapa sih kok namanya nastar ekonomis ya? Hal ini dikarenanya pembuatannya yang nggak ribet dan cuma butuh beberapa bahan saja.