Bola Susu Legit.
Anda dapat memasak Bola Susu Legit menggunakan 7 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak Bola Susu Legit yang baik.
Bahan-bahan Bola Susu Legit
- Siapkan 100 gr untuk tepung tapioka (umumnya tepung sagu).
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk vanili bubuk.
- Siapkan 3 sachet untuk susu kental manis.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun pandan.
- Siapkan 1 sachet untuk susu dancow bubuk.
- Siapkan untuk Gula halus.
- Siapkan untuk Pewarna makanan.
Langkah-langkah Bola Susu Legit
- Poyong daun pandan menjadi kecil-kecil.
- Campur tepung tapioka dengan daun pandan tadi, lalu sangrai dengan api kecil hingga daun pandan mengkerut atau kering.
- Matikan kompor lalu saring tepung dari daun pandan.
- Tambahkan vanilli dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan susu kental manis dan uleni hingga adonan kalis.
- Bila perlu, tambahkan air panas sedikit saja (jangan kebanyakan nanti adonan lembek dan sulit di bentuk).
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (tergantung banyaknya jumlah pewarna makanan).
- Tetesi 5-6 tetes pewarna di masing-masing adonan lalu bentuk bulatan bulatan.
- Diamkan beberapa saat sampai adonan mengeras atau taruh di dalam kulkas.
- Taburi dengan gula halus atau susu. Lalu kocok-kocok sampai gula rata ke seluruh bagian.