Bola - Bola Susu Aduhai.
Anda dapat membuat Bola - Bola Susu Aduhai menggunakan 5 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Bola - Bola Susu Aduhai yang baik.
Bahan-bahan Bola - Bola Susu Aduhai
- Anda perlu 250 gr untuk tapioka (saya pake 230 karena kehabisan).
- Anda Membutuhkan 3 saset untuk susu bubuk dancow.
- Siapkan 3 saset untuk kental manis.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun pandan (tambahan saya).
- Siapkan secukupnya untuk Air panas.
Step by step Bola - Bola Susu Aduhai
- Kita siapkan bahan- bahannya dulu.. Ini mereknya bisa sesuai selera ya moms.
- Sangrai tepung tapioka dan daun pandan, sampai pandannya kering, sekitar 10 menit.
- Ayak tapioka, lalu campur dgn susu bubuk dan kental manis, aduk sampai rata dan kalis. kondisi tapioka masih panas/hangat ya.
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi 4 bagian, masing2 beri warna dan essens 1 tetes ya. Warna hijau sama essens pandan, warna kuning sama essens durian, warna coklat essens kopimoka dan warna merah saya kasih essens vanili. Maaf step ini ga sempat foto.
- Campur sampai rata, lalu bentuk bulat2 sebesar kelereng lalu gulingkan ke bubuk gula halus supaya tidak dempet satu sama lain. Ini harus gerak cepat ya mom jangan sampai adonan keburu dingin, karena nanti akan kaku dan susah dibentuk. Nah kalau adonan terlanjur kaku, bisa ditambahkan sedikit air panas..
- Tara,, udah jadi,,, rasanya susu banget,,, 👌👍 selamat kenyalkenyol,,, 😁.