Tongseng Ayam Santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa.
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat.
Tongseng ayam bisa dibuat dengan daging ayam jenis apa saja.
Anda dapat memasak Tongseng Ayam Santan menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Tongseng Ayam Santan yang benar.
Bahan-bahan Tongseng Ayam Santan
- Anda perlu 400 gr untuk daging ayam, resep asli 500gr.
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 600 cc untuk air.
- Siapkan 3 bh untuk tomat hijau, iris iris (resep asli 4bh).
- Siapkan 5 lmbr untuk kol, iris iris.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk kentang sedang, potong2 (saya skip).
- Siapkan 20 bh untuk cabe rawit merah utuh.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap manis (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam (sesuai selera).
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 btg untuk serai, geprek.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 btr untuk kemiri, sangrai.
- Siapkan 4 bh untuk cabe rawit merah, resep asli cabe merah keriting.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
Makanan asal Solo berkuah santan ini memang lezat dihidangkan panas-panas. Selain ayam, di dalamnya juga ada sayuran..resep tongseng ayam santan dimodifikasi menggunakan bumbu tongseng ekonomis, sehingga *Cara untuk Membuat Mie Ayam *Cara Memasak Babat Sapi *Cara untuk Menyuwir Ayam *Cara. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Langkah-langkah Tongseng Ayam Santan
- Potong kecil kecil dada ayam..
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai. Tumis sampai bumbu harum dan matang..
- Masukkan daging ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan santan kental dan dan air.
- Segera masukkan cabe rawit utuh, irisan tomat hijau. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai ayam matang.
- Terakhir masukkan irisan kol. Aduk sebentar dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap sajikan. Taburi bawang merah goreng untuk rasa yang lebih nikmat (saya tidak pakai)..
Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau. Menyajikan makanan dengan menu yang berbeda buat keluarga pasti jadi hal yang menyenangkan. Apalagi kalo keluarga lebih betah makan di rumah. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.