Bola-bola susu (Milkyballs).
Anda dapat membuat Bola-bola susu (Milkyballs) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bola-bola susu (Milkyballs) yang baik.
Bahan-bahan Bola-bola susu (Milkyballs)
- Siapkan 1 Kg untuk Tepung Sagu.
- Anda perlu 1 1/2 kaleng susu untuk kental manis.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun pandan.
- Anda perlu 1 bks untuk susu dancow.
- Anda Membutuhkan 125 gr untuk gula halus.
- Anda perlu Secukupnya untuk essense (sesuai selera).
Instruksi Bola-bola susu (Milkyballs)
- Sangrai tepung sagu dgn daun pandan sampai warna dan bau nya berubah, saring dan sisihkan.
- Setelah tepung sagu dingin, campurkan susu kental manis sedikit demi sedikit sampai kalis, bagi jadi beberapa bagian sesuai selera.
- Beri essense yg sudah disiapkan tadi secukupnya, sesuai warna yg diinginkan, disarankan menggunakan essense jangan terlalu pekat, campur kembali sampai warna rata, sisihkan.
- Bagi dan bentuk adonan menjadi seperti bola bola kecil, gulingkan ke dalam gula tepung yg sudah dicampurkan dengan susu dancow tadi, simpan ditoples, tutup rapat dan masukan kedalam lemari es agar lebih awet dan tahan lama..
- TIPS : jika disimpan didalam suhu ruang hanya tahan kurleb 7-10 hari, jika ingin lebihh lama, simpan didalam freezer bisa tahan sampai kurleb 2 bulan, jika disimpan di chiller lemari es tahan kurleb 1 bulan. Jangan tambahkan bahan apapun kedalam adonan, termasuk air, karna jika ditambahkan air, milkyballs akan cepat basi dan 'bulukan' hehe.