Gulai ayam kampung parut wortel. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
Belajar pasang jaring DI parit belakang rumah!!
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Anda dapat membuat Gulai ayam kampung parut wortel menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Gulai ayam kampung parut wortel yang baik.
Bahan-bahan Gulai ayam kampung parut wortel
- Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung di potong 12.
- Anda perlu 5 sendok makan untuk wortel parut.
- Anda perlu 600 cc untuk air.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu udang.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk garam atau sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt untuk kecap manis kurleb.
- Anda perlu untuk Bahan dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe keriting merah.
Sebuah warta dari yang dekat buat taulan yang jauh. Selamat menyambut ramadhan al-mubarak untuk semua ahli Qariah Kampung Parit Nawi. Ayam kampung yang memiliki cita rasa gurih memang tidak memerlukan bumbu yang neko-neko untuk menjadikannya masakan lezat. Menurut saya membuat sup ayam kampung a la Pak Min tidaklah sulit.
Step by step Gulai ayam kampung parut wortel
- Siapkan bahan bahan, haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan air, garam, gula, kaldu udang kecap manis,lalu masukkan parutan wortel. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Ungkep ayam dan biarkan sampai air menyusut dan ayam empuk.
- Setelah ayam empuk dan air menyusut matikan api dan hidangkan. Siap disantap langsung maupun digoreng.
Gunakan ayam kampung dan bukan ayam negeri agar rasanya lebih sedap dan gurih. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.