Bola Susu.
Anda dapat membuat Bola Susu menggunakan 6 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Bola Susu yang baik.
Bahan-bahan Bola Susu
- Anda perlu 1/4 untuk Tepung Tapioka.
- Siapkan 4 Sachet untuk Susu Bubuk Dancow.
- Anda Membutuhkan 3 Sachet untuk Susu Kental Manis.
- Siapkan 2 Helai untuk Daun Pandan.
- Anda perlu Secukupnya untuk Pewarna Makanan (saya pake merk kupu-kupu).
- Siapkan Secukupnya untuk Air Panas.
Langkah-langkah Bola Susu
- Sangrai tepung tapioka dan daun pandan diikat simpul pada api kecil hingga daun kering harus terus diaduk. Coba angkat kalo tepung sudah lembut seperti tekstur air. Sisihkan dan tunggu sampai suhu ruangan.
- Campurkan susu bubuk dancow lalu aduk rata. Sisakan sedikit susu bubuk untuk bahan akhir bola susu nya.
- Campurkan susu kental manis (disini saya pakai tangan dgn sarung tangan plastik).
- Aduk adonan tersebut dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis. Jgn sampai kebanyakan air nanti tekstur adonannya jadi lembek.
- Tambahkan pewarna makanan atau bubuk perasa lainnya sesuai selera dan sesuai warna yg diinginkan.
- Cetak adonan menjadi bulatan kecil agar cukup untuk mulut si kecil. Pisahkan di wadah berbeda dengan adonan dan di beri susu bubuk sisa dari bahan sebelumnya agar tidak nempel bola bola susu nya.
- Masukan bola susu kedalam toples-toples lucu dan di beri hiasan..