Bola Susu.
Anda dapat memasak Bola Susu menggunakan 8 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Bola Susu yang baik.
Bahan-bahan Bola Susu
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk Tepung sagu tani.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun pandan.
- Siapkan 200 gr untuk Susu kental manis putih.
- Anda Membutuhkan 90 gr untuk Susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Vanili.
- Anda perlu 30 ml untuk Air panas.
- Anda perlu sesuai selera untuk Pasta/pewarna makanan yg halal dan kualitas bagus.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula donat / gula halus.
Step by step Bola Susu
- Sangrai tepung sagu tani dengan daun pandan kurang lebih selama 10 menit sampai tekstur ringan..
- Tunggu agak dingin lalu masukkan susu bubuk, susu kental manis, vanili..
- Aduk-aduk sampai tercampur rata, selanjutnya uleni adonan dengan tangan sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk, kalau adonan belum bisa dibentuk bisa ditambahkan air panas secukupnya..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian beri pasta/pewarna ke masing-masing adonan sesuai selera (saya pakai pasta jeruk, pandan dan strawberry)..
- Setelah itu pulung adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar kelereng. Tata dalam sebuah wadah lalu diamkan sampai agak mengeras..
- Terakhir gulingkan bola-bola susu sagu pada gula donat..