Cara mudah Meracik Opor ayam putih Terlengkap

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Anda dapat memasak Opor ayam putih menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Opor ayam putih yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam putih

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
3. Anda perlu 1 batang untuk Sereh.
4. Siapkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas untuk Jahe, geprek.
6. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas, geprek.
7. Anda perlu 2 untuk santan kara 65ml.
8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula, kaldu bubuk.
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 siung untuk Bawang merah.
12. Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
13. Siapkan 3 butir untuk Kemiri.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.

Instruksi Opor ayam putih

1. Siapkan bahan2 nya. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu cuci kembali..
2. Haluskan bumbu nya. Lalu tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan daun salam, sereh daun jeruk, jahe, lengkuas. Tumis kembali sampai harum..
3. Masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah warna..
4. Lalu tambahkan air. Masak hingha air mendidih. Beri garam, gula, kaldu bubuk..
5. Masukkan santan. Masak hingga ayam matang. Sambil diaduk ya, supaya santan tidak pecah..
6. Test rasa lagi, jika dirasa sudah pas, matikaj kompor. Dan dapat di hidangkan..
7. Taburi dengan bawang goreng. Selamat menikmati.

Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.