Ayam Geprek Rumahan. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Sajian ini cocok untuk teman makan siang atau makan malam. Daging ayam secukupnya, potong-potong sesuai selera.
Tak perlu takut membuat menu ayam geprek ini sendiri, karena pada dasarnya proses pembuatannya sendiri terbilang mudah.
Agar tak penasaran berikut detail cara membuat ayam geprek ala rumahan.
Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Rumahan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Geprek Rumahan yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Rumahan
- Anda perlu 5 Potong untuk Ayam Bagian Dada.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Cabai Merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Rawit Hijau dan Merah.
- Siapkan Secukupnya untuk Tomat.
- Anda perlu 2 Siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Air.
- Anda perlu Secukupnya untuk Tepung Bumbu (Saya pakai Sasa).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam dan Kaldu Ayam (Saya pakai Royko).
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Peluang usaha ayam geprek merupakan peluang usaha yang lagi booming saat ini. Karena memang usaha ayam geprek menjanjikan keuntungan yang luar biasa.
Instruksi Ayam Geprek Rumahan
- Rebus ayam, geprek 2 siung bawang putih, masukkan garam, royko, dan lada. Tunggu hingga air berkurang, agar ayam sudah berasa..
- Rebus semua cabai, tomat, bawang putih, dan merah sampai mendidih..
- Jika sudah berkurang airnya, tiriskan ayam tersebut sampai dingin..
- Siapkan 2 tempat, satu untuk tepung bumbu yang dicampur dengan air, jangan sampai terlalu encer. Ke dua tepung bumbu tanpa air. Guling2kan ke dalam tepung bumbu yg telah dicampur air lalu tepung bumbu tanpa air..
- Goreng ayam hingga warna keemasan..
- Sambil menunggu ayam, uleklah cabai, tomat, bawang putih, dan merah, tambahkan sejumput garam dan kaldu ayam secukpnya..
- Angkat ayam tiriskan. Jika sudah tidak terlalu berminyak, geprek ayam kemudian taruhlah cabai yg telah diulek di atasnya..
- Ayam geprek siap dihidangkan dengan nasi hangat :).
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Ayam geprek merupakan masakan yang menggunakan Daging ayam dan tepung sebagai bahan dasar olahannya. Sebenarnya bumbu resep ayam geprek hampir menyerupai dengan ayam gapuk. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang.