Ayam geprek rumahan. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Sajian ini cocok untuk teman makan siang atau makan malam. Daging ayam secukupnya, potong-potong sesuai selera.
Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal.
Tak perlu takut membuat menu ayam geprek ini sendiri, karena pada dasarnya proses pembuatannya sendiri terbilang mudah.
Agar tak penasaran berikut detail cara membuat ayam geprek ala rumahan.
Anda dapat membuat Ayam geprek rumahan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam geprek rumahan yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek rumahan
- Siapkan 1/2 kg untuk daging ayam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 2 helai untuk daun salam.
- Anda perlu 1/4 untuk tepung terigu.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Siapkan 5 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 7 untuk cabe merah kriting.
- Siapkan untuk Garam dan gula sesuaikan.
- Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk sesuaikan.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa sesuaikan.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Peluang usaha ayam geprek merupakan peluang usaha yang lagi booming saat ini. Karena memang usaha ayam geprek menjanjikan keuntungan yang luar biasa.
Instruksi Ayam geprek rumahan
- Bersihkan daging ayam yang sudah di potong-potong tersebut dari bulu yang tersisa di kulit..
- Masukan daging ayam kedalam wajan kecil. Lalu masukan serai dan daun salam. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Angkat jika daging ayam sudah matang dan tiriskan..
- Siapkan tepung terigu menjadi 2. Yang satu kering dan satu basah. Bagian yang kering cukup campurkan garam dan merica bubuk secukupnya. Jangan terlalu banyak. Dan bagian yang basah, tepung terigu dicampurkan dengan telur dan tambah air kaldu daging ayam tadi. Sesuaikan, jangan terlalu cair..
- Siapkan untuk menggoreng daging ayam dengan minyak yang sudah panas. Masukkan daging ke dalam tepung yang basah lalu ke yang kering kemudian ke penggorengan. Angkat daging ayam jika sudah matang. Api nya gunakan yang sedang..
- Untuk sambal nya, siapkan ulekan dan haluskan bawang putih+merah juga cabe rawit dan cabe merah kritingnya. Setelah itu goreng dan tambahkan juga garam, gula, penyedap rasa lainnya. (Sesuaikan).
- Setelah daging dan sambal sudah siap. Masukkan daging ayam ke cobek dan geprek sampai dagingnya sedikit hancur. Dan tuangkan sambal diatasnya. Ayam geprek siap disajikan..
Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Ayam geprek merupakan masakan yang menggunakan Daging ayam dan tepung sebagai bahan dasar olahannya. Sebenarnya bumbu resep ayam geprek hampir menyerupai dengan ayam gapuk.